nachdem unsere "normale" Skitruppe aus dem Fitnessclub im letzten Jahr keine Skifahrt veranstaltet hat, sind mein Mann und ich mit ein paar Freunden nach Ischgl gefahren. Es hat uns dort so super gefallen, dass wir in diesem Jahr wieder hingefahren sind. Ein Wochenende vor Abfahrt haben wir uns mit Fotos und Filmen aus dem letzten Jahr eingestimmt und ich habe eine Torte beigesteuert. Ist nix besonderes, aber sie allen gefallen und geschmeckt. Ist ein Vanillebisquit mit Apfelcreme.
Für die Apfelcreme habe ich normale Tortencremen aus dem Superrmarkt mit Apfelmus gemischt. Auf den Tortenboden habe ich dann zuerst eine dünne Schicht Apfelmus gegeben, dann eine dicke Schicht Creme und den "Deckel" wieder mit Apfelmus bestrichen. Schmeckt sehr erfrischend und lecker
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