Liebe Tortenfreunde,
nach längerer Torten-Abstinenz gab's nun endlich mal wieder einen schönen Anlass zum tortenbasteln. Nachdem wir hier im mittleren Osten den Muttertag schon etwas früher feiern, habe ich diese Torte bereits vor einigen Tagen meiner besten Freundin zum Muttertag überreicht. Ihre kleine Tochter ist einen Tag älter als mein Sohn (14 Monate) und schaut samt Mutter in natura auch den Tortenfiguren ziemlich ähnilch (natürlich mit Gesicht...ich fand's ohne Gesichtszüge irgendwie künstlerisch schöner). Innen drin ist ein Vanille-Biskuit mit Erdbeerbuttercreme und einer Rhabarbermarmeladenlage.
Liebe Grüsse aus Dubai,
ganz besonders an alle Mütter,
Maria