Hallo liebe Kuchengemeinde,

meine Torta Katastrophale (hab ich schon in zwei Abhandlungen erzählt) ist denn doch noch ganz schön geworden.
Aufgabenstellung: Hochzeitstorte 6-stöckig, für 140 Personen - und bisschen mehr damit auch wirklich jeder ein Stück bekommt und - die Braut durfte davon nichts mitbekommen. (Und die holte am Donnerstag ihre Schwestern bei mir ab (die die Blumegesteckchen für die Tische machten ) und stand dann genau neben der bis dahin zweistöckigen Torte, ohne das mitzubekommen (schwitz und Gott sei Dank) Sie hat auch glaubhaft versichert es nicht gemerkt zu haben.

Hier jedenfalls die Torte in Bild und Wort:
alle 6 Stöcke hatten einen unterschiedlichen Bisquit (Pipilotta sei Dank!) und unterschiedliche Füllungen. Überzogen mit elfenbeinfarbenem Fondant von Sq..Kit.. und Icing-gespritzte Ornamente. Sie sah nicht nur toll aus - sie schmeckte auch sagenhaft gut - wenn ich das selbst sagen darf. Habe Probehalber jeden Stock ein Gäbelchen probiert und sehr viel Lob deswegen bekommen. Ein Gast war zu ihrem Konditor gelaufen, als sie hörte dass es auf dieser Hochzeit eine 6-Stöckige Torte geben würde und wollte für die Hochzeit ihres SOhnes auch so eine bestellen, aber der meinte dass seie physikalisch garnicht möglich weil die unterste Torte nach dem dritten Stöck nachgäbe. Tja - wer kann der kann - nicht wahr? Wir wissen eben wo die Steine liegen! (Wer den Witz nicht kennt, der soll nachfragen, ich erzähl ihn euch).

Liebe Grüße

Und Tischkärtchen haben wir auch noch gebastelt/gebacken. Hier ein Bild von den Keksen nach Peggy Porschen. Das Förmchen für die Anzugsjacke musste ich mir selber basteln. Das gibts leider nirgends zu kaufen. Sind doch schön geworden, oder?

wow die Torte ist ja riesig und schaut gut aus, mir wäre sie zu *weiss* aber ich finde sie total interesant und dir Arbeit die dahinter steckt

Kao was für ein Prachtsück. Meinen Glückwunsch. Du kannst wirklich stolz auf dich sein. Die ist echt der Hammer, hätte nicht gedacht, dass auch auf den untersten eine Füllung ist. Respekt
Aber du hast recht wer kann, der kann.

LG Angelika

Eine wahnsinns Torte, wundervoll!!!!
Ich bin ganz sprachlos.

Hast du das gelernt?

Vielen vielen Dank ihr Lieben,

nein, ich bin wie ihr Autodidakt und mache hier und da mal einen Kursus um technik zu lernen.
Sowas hab ich allerdings zuvor noch nie gemacht und war meine erste in der Größe.

Wow, sooooooo viel Arbeit - und dann auch noch Kekse
Die Torte ist absolut super geworden! Respekt

Weiß auf weiß mag ich normalerweise nicht so. Aber Deine Torte ist superklasse.

Erzähl doch mal bitte den Witz mit den Steinen (gern auch per PN).

Drei Geistliche, ein Rabbiner, ein orthodoxer, und ein KAtholischer Priester stehen an einem See.
Der Rabbiner begibt sich übers Wasser. Der Orthodoxe Priester ebenfalls.
Na, denkt sich der Katholische Priester, wenn die das können kann ich das auch. Der Himmel wird mir beistehen - und versinkt kläglich.
Sagt der Rabbiner zu dem Orthodoxen Priester: Glauben hat er ja.
Antwortet der Orthodoxe zum Rabbiner: Ja, aber er weiß leider nicht wo die Steine liegen.

Nix für ungut.

Wow, Wahnsinn-6 stöckig!
Superschön deine Torte!!Das war aber eine Menge Arbeit,wieviele Stützen hast du denn da verarbeitet?
Und dann auch noch Kekse als Tischkarten-cool.
Respekt!Hier bei uns bekäme das kein Konditor hin!
LG aus Köln
Marion

Wow, Du solltst den Job von dem Konditor haben, ist ja echt peinlich, dass er das nciht kann.
Dafür kannst du es ;o)

Was für ein Riesending..hast Du super gemeistert..und der Witz ist auch klasse
Lg.Nancy

Respekt vor Deiner Leistung
Die Torte ist einfach nur Ich bewundere Deine ruhige Hand beim Icing-Spritzen. Ach ja, der Witz ist gut!! LG Susi

Respekt Respekt
Ein riesen Ding und jedes Stockwerk anders
Du kannst richtig stolz sein