Ich habe im Topf gebacken (oberer Durchmesser 13 cm, Höhe 11 cm). Hat gut funktioniert. Ich habe den Topf mit Backpapier ausgelegt, sicherheitshalber mit Backtrennfett eingesprüht und bei 170 ° Heißluft gebacken. Ich dachte, dass ich den Kuchen nicht zu lange backen lassen darf - aber es hat doch 50 Minuten gedauert, bis er durch war.
Vom Topf habe ich einen Schnitt gezeichnet, damit die konische Form schön funktioniert. Bei einem Topf habe ich den Zusammenstoß überlappen lassen, beim 2. Topf habe ich Naht-an-Naht eingedeckt. Man sieht aber überall den Anstoß - gefällt mir nicht sehr gut. Aber man kann den Topf ja eh nur von einer Seite ansehen
. Auch die Naht zwischen Boden und Wand ist mir nicht perfekt gelungen. Da muss ich noch ein wenig probieren.
lg
Gabi