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#1

Meine ersten Cupcakes

in Kleingebäck - Plätzchen, Petit Fours, etc 31.08.2010 10:35
von Morwen • Sugarbaby
| 140 Beiträge

Hallo ihr Lieben,

wollte euch mal meine ersten Cupcakes zeigen. Muffins habe ich natürlich früher schonmal gebacken, aber noch nie mit Frosting.

Habe den Eierlikörkuchen-Teig von Pipilotta genommen und einen Klecks Marmelade (Samt Gartenauslese) rein getan. Allerdings ist mir der Klecks bis auf den Boden gerutscht... Aber hat geschmeckt ;-)
Habe die Cupcakes in einem Muffin Maker gemacht, deswegen sind sie so klein. (3cm Durchmesser)

Die Creme ist eine Kokosganache (weiße Ganache mit Kokosraspeln und Kokossirup). Hatte das Rezept hier gefunden und fand, dass es sich sooo lecker anhört. Und so lecker wars dann auch wirklich.
Sie waren sogar so lecker, dass ich vergessen hab meine neue Streudeko auszuprobieren.

Angefügte Bilder:
IMG_4616.jpg
IMG_4618.jpg
IMG_4624.jpg

lg
Melanie


#2

RE: Meine ersten Cupcakes

in Kleingebäck - Plätzchen, Petit Fours, etc 31.08.2010 13:55
von uako • Icing Queen/Icing King
| 3.825 Beiträge

Jammi - die sehen guuuuut aus.



#3

RE: Meine ersten Cupcakes

in Kleingebäck - Plätzchen, Petit Fours, etc 31.08.2010 16:45
von Nienna • Tortentante/onkel
| 644 Beiträge

hhmmm sehen lecker aus.

diese weiße Ganache will ich auch demnächst ausprobieren



Nienna


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