Hallo ihr Lieben!
Vielen lieben Dank für eure vielen Komplimente und Glückwünsche :)
Zu den Playmobilfiguren: Wir haben laaaange nach Tortenfiguren gesucht und es war schier unmöglich eine Braut mit schwarzen und einen Bräutigam mit rotblonden Haar geschweigeden mit roten Bart zu finden... Der Clou bei Playmobil: Man kann die Haarfarben einfach austauschen und Bärte einfach anklipsen 
Wir haben die Etagere im Vorfeld extra so geplant, dass genügend Cupcakes für alle Gäste vorhanden sind. Sie war für 72 Cupcakes ausgelegt und das hat genau gepasst :) (und somit musste ich auch nur 6 Bleche backen, geht also relativ flott)
Zu den Geschmacksrichtungen von den kleinen Cupcakes:
Frischkäseteig mit Erdbeer-Mascarpone Topping und Zuckerstreuherzchen
Frischkäseteig mit Vanille-Schoko-Buttercreme Topping und Zebraröllchen
Schokoteig mit gebranntem Icing
Und der Riesencupcake besteht aus mehreren Schichten Biskuit (ich weiß nicht mehr wie viele... 10 oder so). Die Böden hab ich so zurecht geschnitten das sie unten etwas kleiner anfangen und dann zur Mitte hin immer größer werden. In der Mitte ist dann der Größte und dann nach oben hin werden sie wieder kleiner - so ergibt es dann in etwa die Form von einem Cupcake.
Dazwischen ist Buttercreme, teilweise mit etwas Kirschmarmelade bestrichen (damit es auch ein bisschen fruchtig schmeckt) und Zartbitterganache - nach Lust und Laune :D Das es am Ende einigermaßen gleichmäßig geschichtet war, war eigentlich nur Glück :D Ich habs freischnauze geschichtet.
Der untere Teil ist von außen mit der Ganache eingestrichen in die ich dann diese Rillen gezogen hab und die Tupfen auf dem oberen Teil sind aus Icing mit Weinsteinpulver. Eigentlich sollte da auch noch die Buttercreme drauf, aber davon war nicht mehr genug übrig und somit musste eine schnelle Notlösung her - Icing :)
Falls ihr Lust habt das ganze in bewegten Bildern zu sehen:
Dann schaltet am 08.10.2010 um 19:30 Uhr zdf_neo ein ;)