Hallo,

das sind Petit fours für meine Kolleginnen, denen ich mal eine Freude machen wollte. Die roten sind mit Holundergelee gefüllt, die gelben mit Lemoncurd. Sie waren ziemlich lecker, nur das Aussehen ist noch nicht perfekt. Aber ich arbeite dran...

Cornelia

Hallo Cornelia,
die sehen aber lecker aus aus vor allem die Roten mit Holundergelee, aber auch die Gelben da ich Zitrone sehr gerne mag.
Werde ich mich auch bald mal an Petit Fours ranwagen denke ich.

Hast du ein Rezept?

Haben sich die Kolleginnen sicher gefreut.

LG
Cake-Fan

Vielen Dank für die lobenden Worte! Ich habe einfach Biskuitteig gebacken, die Schichten mit dem Gelee bzw. Lemoncurd (selbstgemacht, Rezepte gibts hier schon mehrere)zusammen gesetzt, obendrauf eine Marzipandecke. Dann in Würfel geschnitten, mit RI übergossen (vorher gefärbt mit Flüssigfarbe von Tortissimo) und verziert.
Liebe Grüße
Cornelia