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Familie zu Besuch - meine erste Fondanttorte
in Besondere Anlässe 2. 09.11.2010 13:20von AnniK • Cakeicer

Dies ist meine erste Torte, die ich mit Fondant dekoriert habe. Sie war nur klein (18cm), da wir nur 5 Esser waren, ich es aber unbedingt mal ausprobieren wollte.
Drunter ist eine Oma-Sacher, mit Zartbitter-Ganache außenrum. Die Dekoteile (Kreise und so) würde ich wohl beim nächsten Mal etwas dünner machen wollen. Gearbeitet habe ich mit GF nach Moni`s Rezept, hat super funktioniert.
So, dann freue ich mich mal auf eure Kritik. Die Bilder sind leider nicht so schön geworden.

RE: Familie zu Besuch - meine erste Fondanttorte
in Besondere Anlässe 2. 09.11.2010 13:43von mirjam1176 • Sugarbaby



RE: Familie zu Besuch - meine erste Fondanttorte
in Besondere Anlässe 2. 09.11.2010 19:46von AnniK • Cakeicer

Vielen Dank für all die Nettigkeiten! Das ermutigt mich, weiterzumachen, auch wenn wir alle fünf den Fondant nicht mitgegessen haben, weil er uns zu süß war . Aber es läßt sich soo schön damit dekorieren...
@sivi: Klar darfst du das nachmachen. Ich glaube nicht, dass es meine eigene Idee war. Es gibt so viele Bilder mit ähnlichen Mustern auf der Torte.

RE: Familie zu Besuch - meine erste Fondanttorte
in Besondere Anlässe 2. 11.11.2010 13:46von AnniK • Cakeicer

Ist ja auch recht einfach umzusetzen. Und das ohne eine Riesensammlung an Hilfsmitteln. Wahrscheinlich gibt es von dieser Torte tausende...
Die Arbeit hielt sich aber eigentlich in Grenzen. Das färben hat recht lange gedauert, aber das lag bestimmt daran, dass ich recht vorsichtig war.
Und Danke nochmal für die lieben Kommentare!

RE: Familie zu Besuch - meine erste Fondanttorte
in Besondere Anlässe 2. 11.11.2010 19:19von Florali • Icing Queen/Icing King

Hallo AnniK
die ist doch toll geworden!!! Du hast sie schön glatt hinbekommen. Da habe ich noch mehr Schwierigkeiten, denke ich!
Was mir allerdings noch besser gefallen würde, wäre ein Fondant-Streifen als unteren Abschluss, da solche Rollen kaum so richtig gleichmäßig hinzubekommen sind. Vielleicht mit einer Sugar-Gun oder Clay-Extruder (schreibt man das so?), aber nicht so perfekt per Hand.

RE: Familie zu Besuch - meine erste Fondanttorte
in Besondere Anlässe 2. 11.11.2010 22:58von AnniK • Cakeicer

Das stimmt wohl. Was gleichmäßigeres gefällt mir eigentlich auch besser, ich wollte aber erstmal ausprobieren, ob ich mit Fondant überhaupt zurechtkomme, bevor ich mir viel Zubehör zulege.
Und ich hatte schon eine Weile gewerkelt und wollte endlich fertig werden . Da musste es schnell gehen. Beim nächsten geb ich mir dann mehr Zeit und Mühe
.

RE: Familie zu Besuch - meine erste Fondanttorte
in Besondere Anlässe 2. 14.11.2010 09:09von cake-monster • Icing Queen/Icing King



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