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#1

Fondantüberzug direkt auf Mamorkuchen

in Für Besucher und Neue Mitglieder 09.11.2010 17:28
von maracaibo • Cakeicer
| 279 Beiträge

Hallo zusammen,

ist vielleicht eine ziemlich blöde Anfängerfrage, aber kann ich auch direkt den Fondant auf den Marmmorkuchen packen oder muss da zwingend was zwischen?

Freue mich auf Eure Antworten.

Lieben Gruß
Mara

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#2

RE: Fondantüberzug direkt auf Mamorkuchen

in Für Besucher und Neue Mitglieder 09.11.2010 17:34
von grandisi • Administrator
| 8.532 Beiträge

Ohne etwas woran der Fondant haften kann,wird es abrutschen.Ganache,Buttercreme oder aprikotieren sind geeignet als Untergrund.Damit kann man auch kleine Unebenheiten am Kuchen korrigieren.

LG Diane - Grandisi

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!
http://www.kunstamkuchen.de
Never trust a skinny baker!

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#3

RE: Fondantüberzug direkt auf Mamorkuchen

in Für Besucher und Neue Mitglieder 10.11.2010 12:26
von maracaibo • Cakeicer
| 279 Beiträge

Alles klar, vielen lieben Dank für die schnelle Antwort

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#4

RE: Fondantüberzug direkt auf Mamorkuchen

in Für Besucher und Neue Mitglieder 02.12.2010 12:32
von Nicole • Tortentante/onkel
| 892 Beiträge

Ich hab ganz am Anfang auch nichts drunter gemacht, aber jetzt arbeite ich nur noch mit Ganache drunter. Das Ergebnis ist es einfach Wert!!!!!

greetz nicole

http://www.kreativum-torten.de

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