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#1

Weihnachtscupcakes mit Himbeerfrosting

in Kleingebäck - Plätzchen, Petit Fours, etc 20.11.2010 21:38
von Seepferdchen • Cakeicer
| 436 Beiträge

Hallo ihr Lieben,

...mein Diabetologe wird mich nach Weihnachten wahrscheinlich umbringen wegen meiner Zuckerwerte, aber ich kanns nicht lassen
Ich steh im Moment voll auf diese kleinen Mini Cupcakes mit jedem nur erdenklichen FROSTING

Heute habe ich 2 verschiedene gemacht:

1) Weihnachtscupcakes gefüllt mit einer Himbeersahne und oben ebenfalls eine Frostinghaube aus Himbeersahne
2) Zitronencupcakes gefüllt mit Lemoncurd und oben ist ein MMF - Schoko - Frosting

Rezept für Frosting 2. v. F_A aus den CK

http://www.chefkoch.de/blogs/8,819/Schoko-Marshmallow-Frosting.html

Ich habe mit absicht die Kombination bei 2 gewählt mit süß + sauer und find es sehr sehr lecker...

In diesem Sinne LG v. Sabine

Angefügte Bilder:
IMG_1961Klein.jpg
IMG_1962klein.jpg

#2

RE: Weihnachtscupcakes mit Himbeerfrosting

in Kleingebäck - Plätzchen, Petit Fours, etc 20.11.2010 21:54
von Syla68 • Icing Queen/Icing King
| 9.871 Beiträge

Mh, da würde ich mich sofort zum Testesser bereit erklären... Schauen total lecker aus und
die Frostings auch... leider gehen die Links nicht...


Liebe Grüße Syla

http://www.kuchenkunst.jimdo.com


#3

RE: Weihnachtscupcakes mit Himbeerfrosting

in Kleingebäck - Plätzchen, Petit Fours, etc 21.11.2010 10:52
von Seepferdchen • Cakeicer
| 436 Beiträge

hmmm warum geht der Link nicht ???

Oh sorry weiß jetzt warum er nicht ging...hier nochmal der LINK !


http://www.chefkoch.de/blogs/8,819/Schok...w-Frosting.html


zuletzt bearbeitet 21.11.2010 10:53 |

#4

RE: Weihnachtscupcakes mit Himbeerfrosting

in Kleingebäck - Plätzchen, Petit Fours, etc 22.11.2010 07:43
von Syla68 • Icing Queen/Icing King
| 9.871 Beiträge

Vielen Dank für den Link... nach dem Fluff muss ich mal schauen... ist das nicht sehr süß..??

Wie hast Du denn die Himbeersahne gemacht, bitte ???


Liebe Grüße Syla

http://www.kuchenkunst.jimdo.com


#5

RE: Weihnachtscupcakes mit Himbeerfrosting

in Kleingebäck - Plätzchen, Petit Fours, etc 22.11.2010 11:06
von uako • Icing Queen/Icing King
| 4.001 Beiträge

Ich komme gerne zum Probieren. Habe keine Zucker-, sondern "nur" Figurprobleme... Aber ist die Figur erst ruiniert, schlemmt es sich ganz ungeniert!






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