So, nun habe ich mich auch daran versucht und kann berichten. Auf dem Rezept stand 12-14 Minuten backen, habe sie 14 Min. lang dringelassen, war eindeutig zu viel. 12 Min. hätten völlig gereicht. Aber die sind sooo lecker, dass ich es auf jeden Fall noch einmal versuchen werde. Eigentlich hatte ich Angst vor dem Rezept, warum auch immer, deshalb hat es so lange gedauert, bis ich mich drangewagt habe. War aber gar nicht so schlimm. Man muss nur Geduld haben. Füllung ist eine eine Marengamasse: Eiweiß mit Zucker über einem Wasserbaden langsam schlagen, dann Butter (zimmertemperatur) dazugeben eine Vanilleschote, fertig

LG Angelika

Oh, die sehen aber toll aus. Da bin ich ja direkt neidisch.
Mein erster Versuch hat leider nicht so toll geklappt, vielleicht war ich aber nur wieder zu ungeduldig. Geschmeckt haben meine schon, aber leider waren einige Exemplare so klebrig, dass sie beim Ablösen vom Backpapier teilweise kaputt gegangen sind. Aber - Übung mach den Meister
Deine Füllung hört sich auch ziemlich gut an. Wird bestimmt bald ausprobiert!

sie sehen zum Reinbeißen gut aus,

ich glaub, ich werd mich auch dran wagen

Sie sehen zum reinbeißen gut aus finde ich auch
LG Susanne