Hallo zusammen,

Anfang Juni habe ich für die Tochter einer Freundin meine erste Hochzeitstorte gemacht. Die Braut hat sich weiße Calla und grüne Bänder gewünscht. Passend zur restlichen Deko und dem Brautstrauß. Musste mit den gebackenen Kuchen und meinem Werkzeug 350 km nach Bayern fahren und habe die Torte dort erst fertig gemacht . Die unterste Etage ist eine Herrenkuchen mit Aprikosenmarmelade, zweite Etage ein Baumkuchen, dann kommt eine Windbeuteltorte in Biskuit versteckt und die Kuppel ist eine kleine Buttercremetorte. Die Tauben sind leider nicht aus Zucker, trau mich noch nicht ans Modellieren von Figuren.
Leider habe ich bei der Windbeuteltorte kleine Falten in den Fondant gemacht, aber das ist auch nur mir aufgefallen.

LG
Tortenherz

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Hallo,
schaut gut aus deine erste Hochzeitstorte und hört sich auch lecker an. Die Callas hast du sehr schön gemacht.
LG Eva

Wahnsinnige Arbeit und was bitte ist eine Windbeuteltorte??

Wow, eine wunderschöne Torte. Sie sieht aus wie ein romantischer Hochzeitspavillon!!!

LG
SSiemon

Hallo Uli,

das ist in etwa mein Rezept http://www.chefkoch.de/rezepte/175641128...ht-Gruetze.html
ich nehme aber nur Himbeeren und backe einen normalen Biskuit. Für die Hochzeitstorte habe ich alles in Biskuit "verpackt"

LG
Tortenherz

Eine schöne Torte hast du gemacht, die farbe Grün Weiß past supper.

Deine HT sieht wunderschön aus. Besonders die Kuppel ist mal etwas besonderes.

LG Melitta

Hallo,
gefällt mir sehr...und die Callas sind ja mal total Klasse! Glückwunsch!
Gruß Trixi

Danke für eure netten Kommentare, das macht Mut für den nächsten Kuchen.

LG
Vroni