Hallo zusammen,
Anfang Juni habe ich für die Tochter einer Freundin meine erste Hochzeitstorte gemacht. Die Braut hat sich weiße Calla und grüne Bänder gewünscht. Passend zur restlichen Deko und dem Brautstrauß. Musste mit den gebackenen Kuchen und meinem Werkzeug 350 km nach Bayern fahren und habe die Torte dort erst fertig gemacht . Die unterste Etage ist eine Herrenkuchen mit Aprikosenmarmelade, zweite Etage ein Baumkuchen, dann kommt eine Windbeuteltorte in Biskuit versteckt und die Kuppel ist eine kleine Buttercremetorte. Die Tauben sind leider nicht aus Zucker, trau mich noch nicht ans Modellieren von Figuren.
Leider habe ich bei der Windbeuteltorte kleine Falten in den Fondant gemacht, aber das ist auch nur mir aufgefallen.
LG
Tortenherz
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