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Pfirsich Plätzchen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 05.08.2011 22:47von sommererdbeere • Tortentante/onkel


RE: Pfirsich Plätzchen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 06.08.2011 09:47von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King


RE: Pfirsich Plätzchen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 06.08.2011 16:50von sommererdbeere • Tortentante/onkel

Hallo mila, natürlich verrate ich das Rezept. Ich hab Pfirsich Plätzchen geschrieben aber das sind Kekse.
2 Eier
160 g Zucker
100 g Butter
1 Eß.l Mayonnaise
2 Eß.l Schmand
1 Tee.l Backpulver
600 g Mehl
rote Lebensmittel Farbe
orange Lebensmittel Farbe
Für die Füllung
halbe Dose Milchmädchen
1 Eß.l Butter
und die Brösel
Eier mit Zucker 8 min zusammen schlagen, danach Schmand und Mayonnaise dazugeben und noch mal alles gut schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und in die masse geben, alles zu einem glatten Teig kneten. Der Teig muss für halbe Stunde in den Kühlschrank.
Ich hab Teig in 40 teile geteilt, Kugeln gemacht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und ein wenig eingedrückt. Bei 180 grad wie lange kann ich nicht sagen aber die müssen oben weiß bleiben, wenn die untere Seite leicht braun wird dann sind die gut. Mit einem Messer ein loch raus schneiden solange die hälften noch warm sind.
Die Füllung- alles zusammen mischen, die halften damit füllen zusammen setzen und in den Kühlschrank ca. für 1 Stunde.
Die Kekse zuerst komplett mit orangene Farbe bepinseln, dann nur eine seite mit rote Farbe anschliessend mit Zucker bestreuen.Fertig.
Ich hänge noch ein paar Bilder aus dem Internet.
lg Lena
www.motivtorten.jimdo.com

RE: Pfirsich Plätzchen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 06.08.2011 18:17von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King


RE: Pfirsich Plätzchen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 08.08.2011 08:15von Valentina • Icing Queen/Icing King

Kindheitserinnerungen werden wach! Das haben wir in Bulgarien früher so oft gemacht! Und lecker sind sie allemal!
Deine Pfirsiche sind so perfekt geworden!
Liebe Grüße
Valentina
http://vale-cooking-and-fun.blogspot.com/

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