Hallo ihr lieben,

da ich meiner Schwiegermutter nachträglich zum Geburtstag ein Törtchen machen will und ich dafür Sonjas Schwarzwälderkirschtorte ausgewählt habe, wollte ich diese mal vorab testen (zum einen die Torte an sich und zum anderen das Sahnetorte-Fondant-tauglich-machen-Technik von Monika). Eigentlich hatte ich als Vorlage für die Deko der Übungstorte Monikas Streifentorte ausgewählt. Als ich jedoch gestern in der Innenstadt war, haben mich die ganzen Dirndl- und Lederhosenträger, die München gerade fluten, auf die Idee gebracht ein "zeitgemäßeres" Äußeres zu wählen Ich hab mich also für eine Torte in den bayrischen Farben weiß-blau entschieden. (Auch wenn ich während des Dekorierens nicht nur einmal gedacht habe: Was für eine Schnappsidee! Hättest Du mal Streifen gemacht! )

Hihi - Streifen wären sicher weniger Arbeit gewesen. Schaut aber gut aus! Auch für mich als Nicht-Bayerin sondern bekennender Rheinländerin!

Danke für Deinen lieben Kommentar!

Bayerin bin ich auch keine, aber wenn in Bayern...

Sieht gut aus. Und zu der Zeit was liegt da näher zum Machen, ja , eine Bayern Torte.

ui, das sieht nach viel Arbeit aus. gefällt mir sehr gut

Und nun haben wir sie auch probiert. Fein, fein!

toll gemacht!!!

sieht sehr lecker aus der Anschnitt, da hast du aber noch eine extra Kirschenschicht reingemogelt

Und wie bist du mit dem Rezept und Monikas Anleitung zurecht gekommen?

Hallo,

da hast du dir aber wahrhaftig kein einfaches Muster ausgesucht War sicher eine Menge Arbeit die vielen Rauten einzeln draufzukleben
Die Füllung mmmmh schaut die lecker aus

Sehr gut gemacht

Freut mich, dass sie euch gefällt! Da hat sich die Arbeit und der Kampf mit den Karos doch gelohnt Ich finde das Karomuster eigentlich ganz nett, vielleicht nicht unbedingt in blau-weiß, aber ich denke, das werde ich nochmal versuchen. Ich muss nur noch raus finden, wie man es hin bekommt, dass es auch an der Seite schön aussieht. Das hat mich nämlich am meisten Nerven gekostet und ist auch der Grund für die Randdekoration, um das Schlimmste zu verdecken

@Sonja: Das Fondant-tauglich-machen hat einwandfrei funktioniert. Und in der Tat hab ich ein wenig abgewandelt. Ich hab nämlich nur in einer 20er Backform gebacken und dann auf 16 cm verkleinert und deswegen hätte ich genug Kirschen gehabt, um zwei Mal Kirschen einzubauen. Allerdings hatte ich dann von der Höhe her keinen Platz mehr, so dass es oben nur noch die Reste der "Kirschsauce" sind. Da ich auch zu viel Schokomousse hatte, habe ich das zwei Mal verwendet und auf die weiße Mousse verzichtet. War aber trotzdem Werde beim nächsten Mal versuchen die Böden dünner zu schneiden, dass noch mehr Füllung rein passt