Hallo Zusammen,
Ich mache normalerweise meinen royal icing mit frischem Eiweiß. Nun gibt es auch diesen getrockneten Eiweiß. Ist sie zu empfehlen und wo kauft ihr sie?

Ich danke jetzt schon für die Info.

LG

Aylin

ich kenn mich da leider auch nicht aus, aber wenn du das Thema in "Hilfe gesucht" stellst, hilft man dir glaub ich eher weiter
als hier...
Desweiteren kann ich dir nur die Suchoption empfehlen...gin da doch mal "Trockeneiweiß" ein, da kommt garantiert einiges ;-)

Ich habe noch nie mit Icing gearbeitet. Finde es aber total klasse, was man damit alles machen kann. Mich stört aber das rohe Ei. Bei Blumen ist es mir egal, die werden ja nicht mit gegessen. Aber bei der Spritzdeko, macht das wohl keiner runter. Nun hab ich mir trocken Eiweiß bestellt. Ist nicht wirklich viel teurer als gute Eier zu kaufen. Und werde damit mal meine erste Versuche wagen.

Ich arbeite nur mit Trockeneiweiß und bin sehr zufrieden. Habe aber bislang noch nicht mit rohem Eiweiß gearbeitet.
Ich bezieh mein Eiweiß von Pati Versand

Danke schön...
Aber ihr nimmt doch den Trockeneiweisß, oder direkt den Royal Icing Mix?