Habe mir übrigens auch mal so ein Zuckerthermometer zugelegt, mit dem bin ich auch nicht zurecht gekommen ( vielleicht ist auch das Thermometer nicht zurecht gekommen, weiss. Nicht, jedenfalls kam ich nur bis auf eine gewisse Temperatur und dann war Schluss)
Mein Mann hat das ganze mitgekriegt und mich letzte Woche mit einem Digitalen Thermometer von R*ö*s*l*e überrascht ( keine Ahnung, was das Teil gekostet gat aber höcjstwajrscheinlich hätte ich es mir nicht selbst gekauft,...)
Damit klappt es super, auch Schokolade temperieren,.. Alles kein Problem
Liebe Grüsse
Chantal