Danke für Euer Lob, ich hab das Rezept jetzt unter Motivkuchen eingestellt. Wenn man die Fondantmasse nicht zu dick macht, werden die ausgestochenen Blumen nicht franselig und ich hab geguckt wieviel Platz im ausstecher ist, ungefähr die Stärke ausrollen, dann geht es prima, zum Trocknen hab ich sie dann in so Silikonhalbschalen rein, die mit Klarsichtfolie ausgelegt war. Und bein Ausstechen unheimlich feste draufgedrückt!

Tschüß Rosa