Forum Übersicht - Austausch von Tipps, Infos, Ideen und mehr..
#1

meine ersten Cake Pops

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.12.2011 18:27
von jennybaer23 • Cakeicer
| 388 Beiträge

So ihr lieben, jetzt habe ich mich auch getraut.

Heute präsentiere ich euch meine ersten Cake Pops.

Fürs erste ganz ok! Ich hatte Probleme mit den Holzspießen, manche Cake Pops sind einfach durch gerutscht, nachdem verzieren.

Habt ihr vielleicht Tipps??

GLG Jenny

Angefügte Bilder:
DSCN0212.JPG

http://tortenazubi.blogspot.com


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#2

RE: meine ersten Cake Pops

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.12.2011 18:43
von zev • Tortentante/onkel
| 836 Beiträge

Mehr kühlen .am besten über Nacht,dann sind Sie fest genug.


Lg
Anja

http://kleine-tortenfee.blogspot.com/


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#3

RE: meine ersten Cake Pops

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.12.2011 21:27
von ashanti • Tortentester | 16 Beiträge

Huhu Jenny,

die Holzspieße kurz in die flüssige Schoki tauchen, dann in die Cake Pops stecken, und dann die Cake Pops nochmal 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Danach sollten die Cake Pops auf den Holzspießen halten, und man kann sie auch viel besser mit der Glasur überziehen.

Liebe Grüße, Rike


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#4

RE: meine ersten Cake Pops

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.12.2011 23:24
von fanile • Tortentante/onkel
| 655 Beiträge

ich denke auch, dass sie gut durchgekühlt sein müssen.Dann sind sie richtig fest.Ich tauche dann die Stiele in die Kuvertüre, stecke sie in die Kugeln und stelle sie dann nocheinmal in die Kühlung. Dadurch wird die Kuvertüre schnell fest und hält die Kugel da wo sie hingehört.
Ansonsten könnte es vielleicht sein, dass Deine Trüffelmasse zu weich ist?

Ich finde Deine Cakepops aber sehr gut gelungen, von Deinen beschriebenen Problemen sieht man nichts.


LG aus Köln

Marion

http://www.facebook.com/tolletorten
Http://www.tolletorten.com


_______"Köln-Kob´s V.d.TTL"_____


zuletzt bearbeitet 21.12.2011 23:26 | nach oben springen

#5

RE: meine ersten Cake Pops

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 22.12.2011 12:03
von zuckerstübchen • Sugarbaby
| 71 Beiträge

ich stelle sie nach dem formen für 15 min in die Kühltruhe , dann wie schon beschrieben, Stiele in Schoko tunken ,ab in die Kugel und wieder für 15 min in den Gefrierschrank :)
Schön sind deine Cakepops geworden :)


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#6

RE: meine ersten Cake Pops

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 23.12.2011 15:05
von jennybaer23 • Cakeicer
| 388 Beiträge

Hallo ihr Lieben,

danke für eure Tipps, die werde ich gleich nächste Woche umsetzen, denn da werden sie für unsere Silvesterparty gebraucht.

@fanile: Die misslungen sind auf den Bild nicht drauf , aber ich werde das mit den Tiefkühler nächste Woche gleichmal ausprobieren.

Hier kommt mein Feedback:

Die Cakepops wurden von den Kinder (alle 1,5jahre bis 2 jahre) super angenommen, die waren ruckzuck weg, sodass sogar die Erwachsenen neidisch waren keine abbekommen zu haben

GLG Jenny


http://tortenazubi.blogspot.com


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