Ich hab für die Weihnachtsfeier eine kleine Torte (innen Trüffeltorte) erstmals mit Stencils probiert.
Naja, da muss man wohl noch etwas üben - wie man das am Tortenrand macht, ohne dass man die Stencils in irgendeiner Form befestigt, das ist mir noch ein Rätsel.
Deshalb hab ich mich dann kurzerhand entschlossen einfach mal oben das Ganze zu probieren.
Noch sehr ausbaufähig, aber ich find, dass das eine wirklich effektvolle Methode ist!!
Das ganze habe ich mit Icing versucht (wobei wieder mal der Nachweis erbracht ist, dass der österreichische Staubzucker wirklich zum Vergessen ist!).