Hallo!

Durfte jetzt auch mal eine Hello Kitty modellieren. Drin ist ein Nutellakuchen mit Himbeermarmelade.

Wow die ist ja echt toll geworden! Absolut schön gearbeitet sweet!!!

Deine Kitty sieht super aus. Die Blümchen am Rand passen auch super dazu. Ganz toll.

Liebe Grüße
Nicole

Hallo Sonja,
das ist eine sehr schöne Kitty und lecker dazu.

LG Susanne

Hallo Sonja,

sehr schön geworden! Wie bekommt man die Form so schön? Hast du ein Backring o.ä.? Ich habe noch keine solche Torte gebacken und es würde mich interessieren, wie man es so schön hinbekommt.

Vielen Dank!

Hallo Tanya!

Erstmal Danke für deine Worte. Nein, ich habe keinen Backring, ich habe mir aus dem Internet ein passendes Hello Kitty Bild gesucht und es so gut es ging vergrößert (auf einem A4 Blatt). Dann ausgeschnitten und auf die Torte (30cm Durchmesser) gelegt und halt danach ausgeschnitten. Leider war die Schablone etwas zu klein, es hat trotzdem geklappt.

sehr schön geworden

Superschöne Kitty
Nutellakuchen hört sich interressant an gibts das Rezept auch hier im Forum?
L.G.
Claudia

@Lachmöwe: Ich habe das Wunderrezept(von Aggeliki) hier aus dem Forum abgewandelt. Ich nehme Butter statt Öl, den Orangensaft ersetze ich durch Milch mit Sauerrahm vermischt (sorry mir fällt gerade nicht ein, wie das in Deutschland heißt). In den Teig gebe ich 2 wirklich große Esslöffel Nutella(die Zuckermenge muß man reduzieren, sonst wird er zu süß). Nach dem Backen schneide ich den Kuchen 1 oder 2x durch und fülle ihn mit Himbeer- oder Ribiselmarmelade (rote Johannisbeeren).
Bei Kindern ist dieser Kuchen sehr beliebt, er ist schön saftig und hat eben den Nutellageschmack. Zum Schnitzen geht er auch gut, man sollte ihn nur wirklich über Nacht auskühlen und sich setzen lassen.

Elli, das geht mir auch so! ;-)

Sieht toll aus und klingt lecker.

Was ich mich immer noch frage, wie deckt man den Kuchen ab wenn er so lange rastet? So dass er zum einen nicht austrocknet und zum anderen aber nicht zu schwitzen anfängt??

@Fabsi

Wenn ich meine Torten/Kuchen backe, lasse ich sie zuerst komplett auskühlen, ohne Abdeckung, und so lange er warm ist, trocknet er auch nicht aus. Über Nacht decke ich ihn mit Alufolie ab, aber ich schlage die Folie nicht unter, nur leicht darüber (ist das verständlich?). Hatte noch nie Probleme mit einem schwitzenden oder trockenen Kuchen. Zumindest nicht durch´s Abdecken

Super danke Sonja, ja, das hab ich verstanden

Darf ich noch fragen, wieviel Zucker du bei Nutella schlussendlich nehmen würdest? Ich bin ja noch Neuling und bin mir sicher, wenn ich irgendwas auf eigene Faust mache, dann klappts nimmer

@Fabsi: Also beim Grundrezept von Aggeliki hat sie 200g Zucker genommen, ich würde auf ca 150g reduzieren, Nutella ist ja sowieso sehr süß, wahrscheinlich würden 120g auch genügen, wird drauf ankommen wie große deine 2El Nutella sind. Meine sind immer "sehr" groß
Das Rezept ist wirklich einfach, weil du auch keinen Eischnee brauchst, ich rühre zuerst Butter und Zucker wirklich cremig, gebe dann die Eier einzeln dazu, dann Nutella, zum Schluß abwechselnd Mehl + BP und Milch +Rahm. Der Kuchen gelingt immer.