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#1

Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 05.05.2012 21:25
von Caro91 • Sugarbaby
| 73 Beiträge

Hallo ihr Lieben

Ich möchte zur Taufe eine 26er Torte machen und darauf eine 18er oder 15er setzen. Nun erklärt Betty in ihrem Buch das man Holzstäbe in die untere Torten platzieren soll. Ist das unbedingt nötig? oder kann ich die kleinere einfach oben draufsetzen?

Lg


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#2

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 05.05.2012 22:10
von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King
| 6.194 Beiträge

Hallo,

du kannst statt dessen "Trinkhalme" nehmen, stützen würde ich schon, sonst kann es dir passieren das die untere Torte dir einsackt.
ok, die kleinere oben muss nicht unbedingt sein.


LIEBE GRÜSSE
TRUDE
www.suessekunst.jimdo.com


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#3

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 05.05.2012 22:33
von Caro91 • Sugarbaby
| 73 Beiträge

und dann auch am besten 4 Stück quadratisch aufstellen?


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#4

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 07.05.2012 19:10
von dietorte • Cakeicer
| 349 Beiträge

Hallo,

ich habe auch vor diese Woche zum ersten Mal solch eine Torte zu stapeln und mir so kleine dickere Trinkhalme besorgt. Die gab es recht günstig im Supermarkt und machen einen wirklich stabilen Eindruck.
Kann man dann die zweite, kleine Torte einfach so drauf setzen oder sollte man zwischen die Torten eine Tortenpappe o.ä. legen?

Liebe Grüße
dietorte


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#5

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 07.05.2012 21:16
von Caro91 • Sugarbaby
| 73 Beiträge

Hallo :)

Also nach dem Wissen was ich mir hier erstöbert habe ist es besser eine sogenannte "Kappaplatte" in 5mm dicke dazwischen zu legen. Zum Anschneiden kann man dann die obere Torte herunternehmen und zuerst anschneiden. Wenn du nichts dazwischen hast, werden es halt riesiger Tortenstücke :)

Lg ♥


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#6

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 07.05.2012 21:28
von Caro91 • Sugarbaby
| 73 Beiträge

Ups vergessen, diese Kappaplatten oder auch Leichtformplatten bekommt man meist im Hobby und Bastlerbedarf :)


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#7

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 08.05.2012 10:05
von grenadine • Icing Queen/Icing King
| 1.282 Beiträge

Hi!

Nur das die Platten Kapaplatten heißen
Wir haben am WE eine 3stöckige HZ-Torte gemacht, als Stützen die dickeren Strohhalme - lieber ein paar mehr als zu wenig!
Etwas Icing zwischen den Etagen zum Kleben und die einzelnen Torten auf Kapaplatten gesetzt - habe aber auch schon "nur" diese Tortenpappen genommen, aber je nach der schwere der Torten bist du bei Kapaplatten auf der sicheren Seite.
lg,
Katrin


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#8

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 08.05.2012 11:33
von dietorte • Cakeicer
| 349 Beiträge

Hallo Katrin,

danke für den Tip!
Ich habe mir im Baumarkt eben eine solche Platte besorgt und zurecht geschnitten. Der Mann hat nur gegrinst, als ich ihm erklärt habe, was ich für welchen Zweck suche...

Mal gucken, wie das funktioniert. Ich habe so was noch nie gemacht.
Die Torte ist für Donnerstagabend und ich wollte morgen Abend schon so weit wie möglich alles fertig machen. Kann ich die Kuchen denn morgen schon stapeln (mit Trinkhalmen und Platte gestützt)? Oder ist das zu früh und riskiere ich einen Einsturz? Oder ist es das egal?
Ich wollte nämlich morgen die Torten aufeinandersetzen und dekorieren, damit ich am Donnerstag "nur noch" die "Kleinigkeiten" machen kann

Alles Liebe
Anja


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#9

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 08.05.2012 11:43
von grenadine • Icing Queen/Icing King
| 1.282 Beiträge

Also über Nacht, hab ich die Torte auch noch nicht stehen lassen.... aber wieso sollte es nicht funktionieren...

lg,
Katrin


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#10

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 08.05.2012 13:23
von Zwergal • Kuchenküken
| 35 Beiträge

Kannst du Bedenken los schon stapeln mach ich auch scho immer einen Tag vorherr. Gutes gelingen. Lg Zwergal


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#11

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 09.05.2012 14:49
von Sonnenblume291 • Tortentante/onkel
| 600 Beiträge

Habe gerade das Thema hier gefunden.
Habe vorhin nen Artikel dazu bei Chefkoch gefunden.
Hier mal der Link: http://www.chefkoch.de/forum/2,77,325609/Torten-stapeln-ohne-Etagere-Anleitung-mit-Bildern.html

Vielleicht hilft es dir ja
Finde es schön verständlich gestaltet ...

Liebe Grüße,
Sami


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#12

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 09.05.2012 18:31
von Caro91 • Sugarbaby
| 73 Beiträge

Ah super da gibts noch ein Bild dazu :)
Dankeeeschööön :) ich war heute schon Platten kaufen also kann es bald losgehen :)

Lg ♥


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#13

RE: Torten stapeln mit Holzstab?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 10.05.2012 19:29
von dietorte • Cakeicer
| 349 Beiträge

Hallo zusammen,

ich möchte mich ganz herzlich für die tollen Tips und Ratschläge bzgl. des Tortenstapelns bedanken!!!

Ich habe gleich mal 10 Trinkhalme genommen, weil ich auf Nummer sicher gehen wollte. Die Beschenkte war begeistert!!! (also vom Kuchen, nicht von den Trinkhalmen)
Zwei Bilder sind unter Geburtstage Erwachsene (Endlich 18) zu sehen.

Danke noch mal!!!! Hat prima geklappt!!! Ich habe nun keine Angst vorm "Stapeln" mehr!

Alles Liebe
Anja



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