Meine "Torte" trägt ein Korsett. Gefüllt und 2 stöckig, das war zuviel und die Seiten beulen aus. Nun habe ich sie in den Tortenring gesteckt, mal sehen ob sie morgen scöon glatt ist oder noch beulen hat. Das Problem war das der untere Kuchen nicht eben war. So habe ich ihn auf einer Seite etwas mehr gefüllt (ca. 1,5 -2 cm) und 24 Stunden durchgekühlt habe. Für die Füllung habe ich eine Zitronen-Buttermilch-Ganache aufgeschlagen. Leider ist wohl aber der 2. Kuchen mit Deko doch zu schwer (habe den unteren nicht abgestützt, ich Anfängerin). Und so beulen die Seiten der unteren Torte mächtig aus und der Fondant fängt an zu reisen. Ich hoffe das Korsett das ich verordnet habe hilft bis morgen. Die Torte gibt es zum Abschlussfest der Grundschulklasse morgen Nachmittag. Soll eine Überraschung für die Schüler werden.

Die sieht echt cool aus mit den Büchern und dem Spruch.

Danke ... Habe gar nicht erwähnt: die Tafel und die Bücher hat meine 13 jährige Tochter beschriftet (auch die kleinen grünen Schilder auf denen die Namen Kinder stehen). Sie hilft mir sehr gern beim dekorieren und wir probieren dann immer die einzelnen Teile gut zu plazieren. Es macht und beiden viel spaß.

LG
mogelvogel

das "Korsett" hat nichts gebracht ... Leider sidn noch immer Beulen da und der Fondant ist gerissen ... Heul ...
Es hilft nichts, die Torte wird nun verpackt und dann geht zum Klassenfest. Hoffe sie schmeckt wenigstens.

LG
Mogelvogel

Die Torte sieht trotz allem sehr, sehr schön aus und ist euch beiden gut gelungen. Macht weiter so!!!!

Ich finde deine bzw. eure Torte so richtig süß!
Es kann doch jeden mal passieren, mir erging es nicht wirklich anders als dir.
Habe heute meine erste MT fertig gestelt und naja, perfekt ist was anderes, aber alle ahben sich riesig drüber gefreut,auch wenn ich mit mir selber mehr als nur kritisch war. MEinse sah beiweiten nicht so toll wie deine aus! :(


Wünsch euch allen einen schönen Sonntagabend.

Mirgefällt die Torte sehr gut!!!!
Ich finde sie gelungen und kaum einem werden die "Kritikpunkte" aufgefallen sein.
Gut gemacht...auch das Töchterchen.
LG PIZZI