Hallo Fories

Zum ersten Geburtstag der Enkelin meiner Arbeitskollegin, hat diese mich gefragt, ob ich nicht eine Geburtstagstorte für die Kleine machen möchte.
Da ich meine Kollegin sehr gerne mag, konnte ich natürlich nicht nein sagen...
Rausgekommen ist eine relativ dezente Kindertorte, bei der ich mich das Erste mal an Cornelli lace versucht habe:



Ich stehe mit meinem Spritzbeutel auf Kriegsfuß und daher musste ich etwas improvisieren.
Könner sagen jetzt bestimmt, dass das Muster unregelmäßig und zu dick geworden ist aber für das erste Mal bin ich trozdem sehr zufrieden.
Darunter ist ein Limonadenkuchen mit Kirsch-Joghurt-Creme und Vollmilchganache.

Und? Was haltet Ihr davon?

Ich find sie total süß und sauber gearbeitet

Hübsche Torte! Ja ja, mit dem Spritzbeutel hab ich auch so meine Probleme. Darum Respekt, dass du dich über die Cornelli Technik drüber getraut hast.

Ich finde die Torte total toll !!! So wie sie ist sieht sie klasse aus!