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#1

Roter samtiger Riesencupcake

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 14.10.2012 19:06
von fenta103 • Icing Queen/Icing King
| 1.334 Beiträge

Da ich das tolle ABO von Backen & Genießen habe,
kam die Sonderausgabe "Party"
da wollt ich unbedingt dieses tolle Rezept vom
Roten samtigen Riesencupcake
probieren ...
... da die Silikonform für einen Riesencupcake dabei war und
es schon ewig in meinen Fingern juckte konnte ich es nicht mehr länger aushalten,
so war das nächste Backexperiment da ...


...ich habe lange überlegt ob ich dieses Törtchen wirklich einstelle ...
... Klar warum denn nicht?
Auch wenn das äußere diesmal nicht besonders ist,
aber der Geschmack ist ja auch wichtig ...
Ich möchte ja auch nicht immer die gleichen Torten machen,
sondern auch andere Rezepturen ausprobieren.


Mein Problem was diesmal entstand,
mit dem Backen klappe alles super,
dann kam die Buttercreme die bis zur vollständigen Herstellung
auch super klappte...
... dann wollte ich das erstemal den Spitzbeutel mit zugehöriger Spritztülle
ausprobieren (die in einer anderen Ausgabe mitgeliefert wurde,
diese besteht aus Silikon und ich glaube da war darin lag auch das Problem).
Ich gab die Buttercreme in den Spritzbeutel und immer wieder
kam die Tülle aus dem Spritzbeutel ohne das ich doll drückte.
Das alles nur weil ich nicht abwarten konnte bis meine
neu bestellten Spritzbeutel mit Tüllen ankamen.
Aber seht euch das Problemergebnis selber an...

:(

Damit es dann aber nicht all zu schlimm aussieht,
wollte ich die obere Hälfte mit Smarties dekorieren,
es gab aber leider keine mehr
da der Mr. A einfach schneller war und diese aufaß.
Also nahm ich kleine Zuckerherzchen...
Aber es muss ja auch mal Rückschläge geben,
es kann ja nicht immer nur Vorwärts gehen ...


Nun war ich gleich mal so frech und habe das Törtchen gleich mal angeschnitten und natürlich auch mal probiert,
muss ja schließlich auch probieren was ich da versucht habe.

;)

Das Törtchen ist erst beim Anschnitt richtig sichtbar
geworden das dieses leicht rötlich ist.
Im Geschmack finde ich es locker und luftig,
es ist mal etwas anderes eine Torte
mit Marmelade und Buttercreme (zumindestens bei mir).




Vielleicht hat ja jemand noch ein anderes schönes Rezept was man für den Riesencupcake verwenden kann.
Würde mich freuen.


Liebe Grüße aus Berlin von fenta103

Alle neuen Ereignisse könnt ihr nun in meinem Blog nach lesen.


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#2

RE: Roter samtiger Riesencupcake

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 15.10.2012 22:02
von windgestalt • Sugarbaby
| 155 Beiträge

Wie schoen, dass Du das das Rezept zur Form ausprobiert hast. Da habe ich mich naemlich nicht drangetraut. Wenn Dir der Kuchen so gut schmeckt, wage ich mich vielleicht doch mal ran. Deine Basis sieht auch wesentlich schoener aus als bei mir. Die Ruehrkuchen, die ich verwendet habe, waren selbst nach stundenlangem Auskuehlen total broeselig.


Liebe Gruesse,
Persis

Ich kann noch keine Torten, aber bloggen bekomme ich hin


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#3

RE: Roter samtiger Riesencupcake

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 15.10.2012 22:13
von IncesBAKERY • Tortentante/onkel
| 513 Beiträge

Sieht lecker aus liebe Fenta! das mit der Spritztülle is ärgerlich, ich möchte mir auch die von Wilton zulegen aber irgendwie hindern mich momentan die Preise:) früher oder später werd ichs mir so oder so kaufen:))


Liebe Grüße

IncesBAKERY

http://www.facebook.com/inceiri.butikkurabiye


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