Nachdem ich ein bisschen darüber gelesen, die Dinger ganz niedlich fand und es offensichtlich eine Herausforderung ist,
dieses zarte Gebäck auch gelingsicher zu backen, habe ich es versucht und mich peinlich genau an die Anleitung gehalten.
Aber einen Fehler habe ich dann gemacht: Die Spritztülle hatte ein zu großes Loch, dadurch war genaues Spritzen nicht mehr möglich und ich dachte
schon, na das kann ja nur noch schlimmer kommen. Aber nein, ich habe zwar praktisch keine richtig runden und auch keine gleichgroßen Macarons hinbekommen,
aber ansonsten waren sie echt ganz gut. Glänzend, mit einem hübschen Füßchen und ich freue mich, da ich nun mein Repertoire erweitern konnte.
Morgen starte ich dann nochmal einen Versuch, um die Größe und Form besser hinzubekommen. Ich zeige aber mein einziges Macaron,
was fast gelungen ist. Oben drauf ist Goldstaub, gefüllt einfach nur mit Nutella. Beim nächsten Versuch wird es dann weiße Ganache mit Pistazien.

Sehr hünsch für den ersten Versuch! Ganz toll geworden, aber wieso nur eins? Ich bin auf deinen zweiten Versuch gespannt! Nach welchem Rezept hast du die Macarons gemacht?

Liebe Steffi,
deine Macaronen sehen doch aber super aus!
Ich habe am Montag auch meinen ersten Versuch gewagt.
Habe Lebkuchen Macaronen nach dem Rezept von Jeanny gemacht und werde diese auch demnächst hier einstellen.
Dennoch füge ich hier gleich noch ein Bild hinzu.

Hallo Steffi,

Deine Macarons sind schön geworden!!!
Ich hab auch vor, noch vor Weihnachten welche zu machen - mal sehen, ob ich`s noch schaffe!

Ich muss meinen ersten Beitrag hierzu etwas korrigieren. Die Spritztülle hatte kein zu großes Loch, der Teig war einfach zu flüssig, weil ich beim ersten Mal das Eiklar nicht steif genug geschlagen hatte. Trotzdem waren die Macarons gelungen, nur halt nicht alle gleich groß. Inzwischen klappt es sehr gut.

Und Steffi, hat´s geklappt?

Sonja, ich habe das Rezept von Aurélie genommen, es scheint mir das beste und vor allem das leichteste zu sein.

Fenta, Lebkuchen klingt auch gut. Aber erst wieder an Weihnachten. :-)

Hier noch meine anderen Macarons, ich backe sie wirklich sehr gerne.

mhhhh lecker, da will man doch gleich rein beissen :)

Bis jetzt habe ich mich noch nicht an die Macarons getraut, ihr macht mir aber Mut!

liebe Grüsse

Nadine