Hallo zusammen,

am Wochenende hatten meine Eltern 40. Hochzeitstag. Dies ist die "Rubinrote Hochzeit". Daher habe ich mich bei meiner Hochzeitstorte für Rubinrot als Dekofarbe entschieden. Das Hochzeitspaar, den Hund und die Blümchen habe ich aus Modellierfondant gemacht. Die roten Girlanden habe ich mit Royal Icing aufgespritzt. Drin ist oben eine Erdbeer-Panacotta-Torte und unten ein Schoko-Kirschkuchen mit Zartbitter-Ganache.



Leider habe ich diesmal irgendwie die Torten nicht ganz gerade und glatt hinbekommen. Aber insgesamt finde ich sie trotzdem schön.

Liebe Grüße

Hallo Anja, das sie "nicht glatt" ist sieht man nicht. Ich finde sie sehr schön. Die Wiederholung der Blüten finde ich toll.

Eine superschöne Torte!
Mir gefällt sie sehr gut. Die kleinen Blüten sind entzückend und das Paar toll gelungen.