
Für meinen Bruder und meine neue Schwägerin habe ich mich getraut eine Hochzeitstorte zu fertigen.
Hier eine kleine Beschreibung der Torte:
Untere Schicht: Espresso-Haselnuss mit Espressobuttercreme
Mittlere Schicht: Dubble Chocolate
Oberste Sicht: heller Biskuite mit Pfirsichmus und Zitronenbuttercreme
Überzug: weißen Fondant
Verzierungen: kleine silberne Zuckerperlen, weißes Schleifenband mit silbernen Herzen, essbare Blumen, Zitronnenmilisseblätter, ein wenig pearl white Puder
Herzen: lila farbende Blütenpaste (Symbolisieren den Bräutigam, Braut und das gemeinsame ungeborene Kind)
Die Vorbereitungsarbeiten von knapp 3 Tagen haben sich für mich gelohnt, da sich auch das Brautpaar sehr gefreut hat. Und ich hoffe es wird nicht die letzte sein die ich mache.