Heute möchte ich Euch meine erste Brottorte vorstellen.

richtig lecker,tolle arbeit.
lg iris

Wow, das sieht echt lecker aus! Ideen müsste man haben.
Was ist denn außen drum? Frischkäse?

Liebe Grüße
Yonzi

@Yonzi Außen ist ganz einfacher Frischkäse. Die Zutatenliste habe ich auf www.blaublick.de online gestellt. :)

Wow, sieht echt toll aus. Bekommt man gleich Hunger.

Ich schließe mich Yonzi an, so einfach aber auf die Idee muss man erst einmal kommen. Echt klasse!!

Tanja kannst du mir sagen, wie lange man diese Brottorte vorbereiten darf? Ich befürchte, dass der Frischkäse die Kruste sehr rasch weich werden lässt. Diese Idee gefällt mir echt gut, muss ich mir für die nächste Weinrunde merken ;)

@physiosmile Ich hatte die "Torte" am Vorabend gemacht. Der FK hatte die sehr feste Brotkruste perfekt weich gemacht. Sie war stabil, schnittfest aber nicht matschig. Die Reste haben auch am 2. Tag noch gut geschmeckt.

richtig lecker sieht die Torte aus und eine super Idee für den Sommer !! :)

Sieht sehr lecker aus . Hast du ein komplettes Brot genommen?
Frage erledigt habe auf deiner Seite geschaut.

Hallo Tanja,

mmmm, sieht total lecker aus...genau das Richtige für unsere "Sommergeburtstage"

Aaah, hab grade gesehen, du bist ja auch aus Blaustein...war auf Deiner Seite um nach dem Rezept zu schauen und dachte mir noch, als ich den Namen BlauBlick gelesen und das Foto gesehen habe, das kann eigentlich nur die Blau sein und in Blaustein. Ich beneide dich um deine Aussicht aus der Küche...direkt an der Blau würde es mir auch gefallen

lg Sonja

Hallo Sonja, Blaustein ist so wie so ein absolut idyllisches Fleckchen :-)) Freut mich das noch ein BS hier vertreten ist ;-)