Hallo Ihr Lieben,

Diese Torte habe ich für dieses Wochenende gemacht. Hatte leichtfertig zugesagt die obere Etage glutenfrei zu machen, da die Brautmutter und Tante eine Unverträglichkeit haben. Habe dann einen Eierlikörkuchen mit
Buchweizenmehl und Kartoffelmehl gebacken. Beim schneiden ist er total auseinandergehalten und ich musste
alles wieder zusammenpuzzeln. Dann waren die anderen Böden auch alle schief und krumm und ich dachte das wird ne richtig krumme Angelegenheit. Mit den drei Füllungen hab ich mich auch übernommen. Oben war eine Mango-Mascarpone Füllung in der Mitte ein Vanille-Frischkäsefrosting mit Kirschen und unten eine Erdbeerbuttercreme mit frischen Erdbeeren. Die Figur hatte das Brautpaar selbst gemacht. Hab erst gedacht naja....aber dann fand ich es richtig gut. Zum Schluss bin ich mit der Torte noch fast die Treppe runtergefallen, das Ding wog ja ne gefühlte Tonne. Dann hatte ich echt die Nase voll. Leider hab ich noch kein Feedback vom Brautpaar. Schade!

LG Romy

Hallo Romy,

ich finde deine Torte richtig schön.
Und die Füllungen klingen total lecker. :-)


LG
Sabrina

Dankeschön!

Eine superschöne Torte!
Ja da hast Du Dir richtig viel Arbeit gemacht.

Wow, irgendwie gefällt mir hier die Schlichtheit und die "wenige" Deko. Und der Scherenschnitt ist auch voll putzig.
Liebe Grüße
Kuchenuli

Danke Ihr Lieben!

Ganz ganz tolle Torte und die Schwierigkeiten sieht man ihr nicht an

Mir gefallen vor allen Dingen die Blumen, sehen echt wunderschön aus! Wie hast du denn das Vanille-Frischkäsefrosting mit Kirschen gemacht?

Eine wunderschöne Torte. Einmal was anderes. Schlicht aber trotzdem durch die schöne Orchideen und die Form sehr nobel. Die Ausgeschnittenen Figuren hast du auch toll positioniert.
Liebe Grüße
Lydia

Das ist auch mal ne Idee :) Mir gefällt die Torte sehr und die Figuren sehen ganz putzig aus.

Danke Ihr Lieben, @ Lisa... Butter wird mit Puderzucker
aufgeschlagen und dann Frischkäse
Druntergerührt. Dann hab ich noch die Kirschen untergehoben.

LG Romy

mir gefällt sie auch sehr sehr gut!!

TOLL!!! schlicht und edel. Gefällt mir sehr gut.

Also ich finde sie echt toll. Schlciht aber zu gleich auch edel und was ganz toll ist, sie ist nicht zu überladen. Hast Du echt ganz toll gemacht.

lg Steffi

Da sieht man mal wieder, daß wir selber mit uns immer zu kritisch sind.
DIE TORTE IST EINFACH NUR TOLL!!!

Gruß
Maria