Hallo zusammen. Seit langem gibt es mal wieder eine Torte von mir - und wie immer eine Käsesahnetorte mit Fondantaufleger. Himbeer-Käsesahne mit Schokobiscuit sollte es sein. Das Motiv habe ich mit Airbrush aufgebracht und die Umrisse mit einer Feder gezeichnet. Ebenso die Schrift.
Ich bin gespannt, ob sie euch gefällt, obwohl sie eine Sahnetorte ist und nicht mit Fondant eingedeckt wurde.

Liebe Grüße,
Nadine

Mir gefällt sie total gut und es muss ja nicht immer Fondant sein
Mmmh, die Füllung hört sich auch seeeehr lecker an...

lg Sonja

Traumhaft schön, und so sauber gearbeitet!!! [Applaus ]
Liebe Grüße
Mary-Verina

Sehr schön, hast du den Aufleger selber gemalt oder ausgedrukt. Der ist wunderschön.

Wow Nadine, das Bild ist superschön!!!!!!

Hallo Nadine,
eine wunderschöne Torte hast du gezaubert, das Bild ist wirklich klasse geworden, so sauber und die Buchstaben gefallen mir sehr. Bravo!!!!
Liebe Grüße
Lydia

Vielen Dank. Ihr seid echt lieb.

Ja, den Aufleger habe ich selbst gemalt. Auf der Basis meiner Skizze habe ich aus dicker Kunststofffolie Schablonen geschnitten für die einzelnen Farbflächen und dann gesprüht. Für die vielen kleinen Flächen war das ganz schön viel Arbeit.
Zu allem Überfluß ist mir auch noch die Düse der Airbrushpistole kaputt gegangen. Das hat mir wieder ein paar graue Haare eingebracht.

Zum Glück ist die Einschulung nicht jede Woche.

Liebe Grüße,
Nadine

tolle Torte noch toller der Aufleger mit Feder sagst du hast du die umrisse gemacht ?? auch die Schrift ?? wie hast du das angestellt ,ich habe es schon einmal probiert aber es war nicht wirklich was geworden .


LG Carmen

Hallo Carmen,
ich benutze fürs Schreiben oder für dünne Umrisslinien eine Kalligraphie bzw. für die Schrift eine Bandzugfeder. Das geht allerdings nur auf trockenem und ausgehärteten Fondant, weil man beim Schreiben mit der Feder etwas aufdrücken muss.Deswegen die Aufleger. Statt Tinte benutze ich flüssige Airbrushfarben. Mit der Bandzugfeder lassen sich breite und ganz dünne Striche ziehen.

Liebe Grüße,
Nadine

Toll, die Farben der Schmetterlinge gefallen mir total gut!
Darf ich fragen, wie Du den Aufleger "unten" gestaltet hast, damit er von der Käsetorte nicht aufweicht?
LG Britta

Hallo Britta,
schön dass dir die Schmetterlinge gefallen.
Der Fondantaufleger wird gar nicht auf der Unterseite behandelt. Er ist ca. 1 mm dick und liegt direkt in der Sahne.

Also ich mache das so:
ich mache eine Sahnetorte oder Käsesahne immer einen Tag vor der Feier. Dann wartet sie im Kühlschrank. Etwa drei Stunden vor dem Event nehme ich sie aus der Springform und verziere den Rand und Obendrauf mit Sahne. Dann nehme ich den vorher in Form gebrachten und bemalten, jetzt ausgehärteten Fondantaufleger und lege ihn direkt in die Sahne. Am Schluß noch etwas Farbe mit der Airbrush außenrum. - Fertig.
Wenn wir dann die Torte anschneiden ist der Aufleger etwas aufgeweicht, dass man ihn wunderbar schneiden kann und nichts wegplatzt oder absplittert.
Und dann wird alles aufgegessen. Mit voranschreitender Zeit wird der Fondant zwar weich und sieht nass aus, aber weder der Zucker noch die Farbe läuft weg. Aber mal im Ernst: eine Käsesahnetorte hat bei uns noch nie länger als zwei Tage überlebt- dafür sorgt schon die Familie.

Liebe Grüße,
Nadine

Hallo Nadine, die Torte ist wirklich toll. Den Aufleger finde ich absolut gigantisch. Die Schrift, die Zeichnungen ...... kann mich nicht satt sehen!

WOW, die Torte ist ein Traum. Wenn sich der Erstklässler da nicht freut, dann weiß ich auch nicht. Das Bild ist Dir super gut gelungen.

lg Steffi

Boa, ich will bei dir Airbrushunterricht nehmen.

Die Idee mit Feder auf hartem Fondant zu schreiben ist Klasse! Das muss ich mir unbedingt merken.

Sehr schön!! Dein Aufleger sieht total genial aus!!