Hallo zusammen!

Ist zwar schon ein Weilchen her, aber ich hoffe ihr hattet trotzdem ein schönes Osterfest!
Auch ich möchte euch meine Ostertorte präsentieren. Meine 5. Motivtorte. Nr. 4 hab ich meinem Tortenkurs gemacht, an dem ich endlich teilnehmen konnte.

Die Ostertorte ist aus Oma Buchholtz Sachertorte gemacht. Ich war zwar etwas skeptisch eine Torte schon so viel früher herzustellen und zu hoffen, dass sie dann noch saftig ist, aber es war tatsächlich so. Ein wirklich sehr leckeres, saftiges Rezept, das ich in Zukunft immer verwenden werde. Die Fülle ist mit der 1-2-3 Buttercreme gemacht, auch mit etwas Bauchweh, weil mein kleiner Sohn mitgegessen hat und ja Eischnee verarbeitet wird. Aber er konzentriert sich ohnehin auf den den Fondant

Ansonsten bin ich eigentlich ganz zufrieden. Das Kleingetier war zwar etwas fizzelig, weil ich auch den (wohlbekannten) Hasen kleiner angelegt habe, aber generell bin ich sehr zufrieden. Nur das Gras hat mir Kopfschmerzen bereitet. Die Tülle hat überhaupt nicht funktioniert und das Royal Icing ist überall sonst, nur nicht aus der Tülle rausgekommen. Sehr ärgerlich auf die letzten Meter.

Ich musste auch sehr viel Farbe verwenden, damit das Icing überhaupt so grün wird, dadurch wurde das Gras auch ungenießbar und hat natürlich stark Mund und Zunge gefärbt

Aber wie gesagt, generell bin ich - ENDLICH MAL - zufrieden mit dem Gesamtprodukt, vor allem mit dem Geschmack und warte schon auf Muttertag, damit ich endlich wieder basteln kann!

Die ist wirklich toll geworden.

Sehr gut gemacht. Toll modelliert.