Hallo Ihr Lieben,
gestern hatte ich zum ersten mal eine Konfirmations Torte
Es sollte unbedingt ein Bild von dem Mädchen drauf - das fand ich erst mal nicht so toll
und dazu dann rote Rosen!!! Den Rand durfte ich immer hin selbst gestalten So
konnte ich dann endlich mal das wunderschöne Diamond Side Design ausprobieren und üben,
ich habe im Juli eine HT mit diesem Design
Eine Schwierigkeit hatte ich allerdings, ich habe das erste mal mit Schokoladenfondant gearbeitet - selbst
gemacht!! Das zeug schwitzte wie sau, sogar das Board war klebrig
Drunter war zwar eine Schoko - Himbeer Torte aber die Füllung war mit Biskuitrand und Ganache sehr gut abgeschirmt Naja jedenfalls hatte ich eine Stelle die schon sehr weich und klebrig war , ich habe halt auch echt dünn ausgerollt - das sollte man bei dem Muster besser nicht Ich habe mich dann schnell dazu entschieden, einen Streifen Fondant um den ganzen Rand zu legen, das ging echt gut puhh!!
Tja dadurch musste ich aber auch den Übergang irgendwie abdecken und habe beschlossen endlich mal mein Perlenmould einzuweihen Das ging allerdings nicht ganz so gut, denn sobald ich die fertige Kette in die Hand genommen habe riss die ständig zusammen gestückelt sah es dann aber doch noch ganz ok aus!!
So genug gelabert, schaut selbst

Schokoladenfondant und die Tote ist weiß?
Also mir gefällt deine Torte sehr. Kann mich gar nicht satt sehen.

Super schön !!!

Vielen Dank freut mich das sie Euch gefällt
@Marry: na mit weißer Schokolade Ich musste so gar nicht färben
Ich habe Schokomodelierteig nach dem Rezept von Diane gemacht und das dann
mit Fondant gemischt!!!

HI!

Das Diamond Side Design ist echt super schön!!!
Ich teste es diesen Monat auch noch zu einer Geburtstagstorte.

Die Rosen sind auch super geworden. Bild auf der Torte wäre für mich zur Konfirmation auch etwas to much. Aber wenn es gewünscht ist....

Lg Vera

Danke Vera
ja mit dem Rand bin ich auch total zufrieden (trotz der anfänglichen Schwierigkeiten), die Perlen
ankleben hat allerdings eine gefühlte Ewigkeit gedauert gezählt habe ich sie nicht
Das Bild wollten sie unbedingt - leider!!! Ich bin auch kein Fan von diesen Foto - Torten

marry,die tote ist weiß?ne,quatsch beiseite....finde die torte wunderhübsch!!!lg törtli

Zitat von törtli im Beitrag #7

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marry,die tote ist weiß?...lg törtli

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Vielen Danke auch Euch Beiden
Naja, eigentlich ist die Torte ja cremefarben
@Janosch: Hihi, ja geschwitzt hat nicht nur die Torte Das Diamond Design stand auch ganz
oben auf meiner to-do Liste

Hallo Anna, hätte ich auch drauf kommen können, dass es aus weisser Schokolade ist.

Dieses Diamond Side Patchworkcutter hab ich schon ewig lange zu Hause, nur noch nicht ausprobiert. Da hab ich einen solchen Bammel davor, dass dann die Torte versaut ist.
Hast du einen Tipp, wie man es sich leichter machen kann. Wie tief drückst du ein?

Hallo Marry,
das Teil von PW habe ich auch schon ewig rumliegen, es ist allerdings auch nicht wirklich sinnvoll!!
Wenn man es benutzt muss man ja immer mit einem Glätter gegen drücken,aber was macht man dann
zum Schluss wenn man fast rum ist Dann verhunzt man ja das bereits eingedrückte wieder
Ich habe mir eine Schablone gebastelt und dann die Einkerbungen mit dem Veining Tool gemacht - ich war
überrascht wie stark man da reindrücken muss, damit das Muster schön raus kommt
Schau mal, in diesem Thread habe ich ein super Video dazu verlinkt!!! So habe ich es gemacht

Hallo Anna. in welchem Winkel hast du dir die Schablone gemacht oder ist das egal?

Hallo Marry,
45° Winkel - ich glaube das ist nicht egal, je nach dem wie der Winkel ist verändern sich die
Rauten!! Anfangs habe einen Abstand von 2,5 cm gewählt, das war aber doch
ganz schön klein, nach dem ich den Fondantstreifen drum gemacht hatte, habe ich einen
Abstand von 3 cm gewählt