Hallo,
eine gute Freundin von mir wünschte sich eine Hochzeitstorte für ihre Tochter Michaela. Sie hat angeblich den Termin erst eine Woche vor der Hochzeit erfahren und diese Torte hat mich ganz schön Nerven gekostet. Gestern hab ich den ganzen Tag gebacken, gebastelt und Spitze gemacht, aber ich hab sie trotz kleiner Fehler jetzt fertig gebracht.
Unten habe ich die Mango-Topfen-Wickeltorte (28cm x 16cm) gebacken, oben eine Apfeltorte mit Apfelmus. Überzogen habe ich mit weißer Ganache, die leider nicht fest geworden ist.