Hallo ihr Lieben,

endlich hatte ich mal wieder die Gelegenheit ein kleines Törtchen (18 cm) zu machen. Eine liebe Freundin wurde letzte Woche operiert und heut fahr ich zum Kaffee zu ihr.
Drin steckt ein Wunderkuchen mit Honiglikör, gefüllt mit Nougatganache und eingestrichen mit Zartbitterganache.

Bin gespannt wies ihr - und natürliche auch euch - gefällt.
Ist mein erster marmorierer Fondant und ich fand die Marmorierung so toll, dass ich nicht mehr allzu viel dazu dekoriert hab.

Hi Jenny,
ich finde die Marmorierung ist dir richtig gut gelungen und die dezente Deko passt genau dazu.

Vielen Dank! Meine Freundin hat sich auch riesig über die Überraschung gefreut.

Deine Farbkombination finde ich gelungen und so dezent dekoriert gefällt mir die Torte richtig gut.Schlicht und edel.
LG Mary-Verina

Die Marmorierung sieht klasse aus. Hast du 2 Farben zusammen verknetet ? Ich hab das noch nicht probiert. Das blau finde ich sehr schön.
LG
Barbara

Hallo Barbara,
ich hab das mit der marmorierung auch zum ersten Mal gemacht und fands gar nicht so schwer.
Hab 2 versch. Lilatöne (einmal ganz hell und einmal ganz dunkel) genommen, je eine dünne Wurst gerollt, das ganze
verkordelt und dann vorsichtig verknetet.

Freut mich dass die Torte euch gefällt. Ich mag lila sehr gern und das merkt man meist auch an meinen Torten wenn ich keine besonderen Vorgaben hab.