Vor 30 Min ist dieses Törtchen fertig geworden. Hatte die beiden Techniken (Rosen oben und Ruffles an der Seite) in Videos gesehn u wollte es mal testen. Werde in nächster Zeit noch mehr so etwas edlere Sachen testen, da ich im Sommer d Geburtstagstorte zum 65. von meiner Mama machen werde!
Drin ist ein Kirsch-Kokos-Rührteig gefüllt u ummantelt mit Vanille-Frosting. Und dann noch eine Schicht Zartbitterganache außen rum, damit es nich ganz zu süß wird mit dem Fondant ;-)
Würde beim nächsten Mal aber oben in der Mitte anfangen und dann zum Rand hin vorarbeiten. Dann würde ich vlt auch besser bis zum genauen Randende kommen. So gibt es leider ein paar kleine Lücken :-(

Ich bin eigentlich kein Ruffles-Fan. Allerdings muss ich zugeben dass dein Törtchen echt schick ist. Besonders gut gefallen mir die lila Farbakzente.

Die Torte sieht echt toll aus und wirkt total edel.

Danke Euch 😊

Ich hab mir die Ruffles auch irgendwie besser vorgestellt. Aber sie werden es wahrscheinlich nicht auf das Geburtstagstörtchen schaffen ;-)