Forum Übersicht - Austausch von Tipps, Infos, Ideen und mehr..
#1

Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 14.01.2015 19:50
von Mandarine • Sugarbaby
| 75 Beiträge

Moin zusammen!

Ich hatte am Sonntag das Vergnügen meinen ersten Tortenkurs absolvieren zu dürfen.
Hier seht ihr das Ergebnis:
Innendrin ist ein Devil's Food Cake das Rezept fand ich bei Theresa auf www.crazy-sweets.de Rest war Kursmaterial. Gekühlt schmeckt er auch super nur wenn er Zimmertemperatur hat(te) veränderte die Buttercreme sich im Geschmack (m.E. deutlicher) und dann harmonierte es nicht sooo toll, aber was soll's? Haben wir ihn halt kalt gegessen.
So oder so: War die schönste Torte, die ich je gemacht hab und die einzige bisher, mit der ich zufrieden bin. Demnächst versuch ich das auch zu Hause mal. :-)

Angefügte Bilder:
Foto 11.01.15 19 22 49.JPG
Foto 11.01.15 21 11 15.JPG

Viele Grüße von Katharina (aka Mandarine)


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#2

RE: Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 14.01.2015 21:13
von Bullerbü • Kuchenküken
| 31 Beiträge

Hallo,

Ich finde deine Torte sehr schön und gelungen! Die Farben gefallen mir sehr gut und da ich auch Anfängerin bin, bin ich neidisch auf die Tannenbäume, die hab ich bei meiner Weihnachtstorte einfach nicht hingekriegt, zumindest war ich nicht zufrieden damit.
Sehr sehr schön!!!👏


Liebe Grüße 🍰

Jutta

Querstreifen machen dick, aber wer isst schon Querstreifen?!😉🎂
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#3

RE: Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 14.01.2015 22:30
von DessertQueen • Cakeicer
| 411 Beiträge

Sehr schöne Torte und für den ersten versuch (kurs hin o her) kannst du wirklich stolz drauf sein!
Aber komisch, dass sich d geschmack d buttercreme so stark verändert hat?!?!


LG Mona

Schokolade ist Gottes Entschuldigung für Brokkoli...
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#4

RE: Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 14.01.2015 22:52
von lillycho • Sugarbaby
| 57 Beiträge

Huhu,
Die Torte ist super geworden, meinen Respekt!
Kannst du beschreiben, wie sich der Geschmack verändert?
Ganz liebe Grüße


Liebe Grüße
Lillycho
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#5

RE: Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 14.01.2015 22:53
von lucinda • Tortentante/onkel
| 882 Beiträge

Hi, die ist dir aber gut gelungen, bei Farben finde ich auch schön.
LG Lucinda


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#6

RE: Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 14.01.2015 23:04
von Mandarine • Sugarbaby
| 75 Beiträge

@lillycho ich finde sie schmeckt stärker nach Fett... Schwer zu beschreiben ...ist so der Unterschied kalter Käse vs. Warmer Käse, vermute, das ist bei Butter auch so...passt dann halt nicht ganz so gut zu Schoko finde ich.


Viele Grüße von Katharina (aka Mandarine)


zuletzt bearbeitet 14.01.2015 23:11 | nach oben springen

#7

RE: Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 15.01.2015 08:12
von Ninchen • Tortentante/onkel
| 580 Beiträge

Ich finde sie für den ersten Versuch ganz gut gelungen.

LG
Janina



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#8

RE: Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 15.01.2015 18:10
von Nägli • Icing Queen/Icing King
| 5.926 Beiträge

die sieht echt prima aus




http://naegelchen.repage2.de/

http://facebook.com/naegli

*Jeder Mensch ist ein neuer Versuch der Natur, über sich ins Reine zu kommen.*
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#9

RE: Winter 2015

in Besondere Anlässe 2. 16.01.2015 02:22
von Sugarcat • Cakeicer
| 239 Beiträge

dein Törtchen ist wirklich gut geworden

und zu deiner Buttercreme : kann es sein, dass du die Butter nicht lange genug schaumig gerührt hast ? das könnte der Grund sein ,warum die dann fettig schmeckt

liebe Grüße
Sugarcat

https://www.facebook.com/pages/Sugarcat/124605297689153


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