Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc

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Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 23.03.2008 01:47
von Ursula40 • Icung Queen | 10.676 Beitr�ge

Ingrid hat sich fuer die Schulklasse Schokomuffins mit Bueffel(ihr chin. Tierkreiszeichen) gewuenscht.
An den Muffins muss ich noch arbeiten, gefallen mir nicht so. Hab auch Probleme die Schoki so zu giessen, dass sie nicht grau wird, schmecken tun sie, aber ich werd noch wahnsinnig. Im Bain Marie geschmolzen, kein Wasser kam dran und auch kein Dampf, war vorsichtig und hab sie nicht zu hoch erhitzt. Hab mir selbst eine Silikonform hergestellt um so viele machen zu koennen, brauchte 26 Stueck

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LG aus Shanghai Uschi

zuletzt bearbeitet 23.03.2008 01:49 | nach oben springen

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RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 23.03.2008 07:16
von Syla68 • Icing Queen/Icing King

| 11.277 Beitr�ge

Hallo Uschi,
der Büffel sieht stark aus, ganz toll gemacht. Die Farben der Muffins gefallen mir auch. Es fehlt so ein wenig Deko. Ich weiß aber nicht was, man ist von Dir einfach verwöhnt..., aber da fällt dir bestimmt noch was ein, da bin ich mir sicher. Oder aber Ingrid gefallen die Muffins wie sie sind und dann ist alles paletti.
Schöne Ostern.

Liebe Grüße Syla

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RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 23.03.2008 09:50
von Frülein • Icing Queen/Icing King

| 10.625 Beitr�ge

die sehen ja klasse aus, mir gefallens

das mit der schoki hat ich jetzt auch das problem

lg Babsi

http://tortenphantasie.heim.at

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RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 23.03.2008 11:40
von Buggi • Icing Queen/Icing King

| 7.851 Beitr�ge

Die sehenja mal cool aus Süß, passt da wohl nicht echt Stark!

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RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 23.03.2008 13:47
von natessimo • Icing Queen/Icing King

| 4.555 Beitr�ge

uschi, dass schoki grau wird habe ich bei mir auch....
ich glaube man muss die schoki erst erhitzen und dann abkühlen und dann noch mal erhitzen (temperieren heisst das ganze...) wie es ganz genau geht vergesse ich immer.... sorry.

Alles Liebe Nadine

http://nadine-tessendorf.fotoalbum-medion.de
http://natessimo.blogspot.com

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RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 23.03.2008 15:06
von Zuckerfee • Icing Queen/Icing King

| 1.096 Beitr�ge

Uschi deine Sachen verblüffen mich immer wieder, wie macht man denn selbst eine Silikonform?
LG Heike

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RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 23.03.2008 21:49
von saxpetzi • Icing Queen/Icing King

| 6.812 Beitr�ge

Also das möcht ich jetzt auch wissen !!! Das bestimmte Teil mit Silikon übergießen und wenns "hart" ist wieder abziehen ???
Vielleicht liegt ja der Grauschleier an der Qualität des Silikons ?!? Oder hast du das bei richtigen Schokogießformen auch schon mal gehabt ?

lg saxpetzi aus Salzburg

zuletzt bearbeitet 23.03.2008 21:50 | nach oben springen

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RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 24.03.2008 00:52
von Ursula40 • Icung Queen | 10.676 Beitr�ge

Nee das ist schon das richtige Silikon fuer Lebensmittel. Hatte das mal in Deutschland gekauft, da mischt man eine Fluessigkeit mit dem Silikon und giesst es, in 24 Stunden ist das fertig. Gab's mal bei Kopyform glaub ich. Das Silikon ist speziell dafuer gedacht, dass man danach Sachen fure torten etc machen kann

LG aus Shanghai Uschi

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RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 24.03.2008 09:19
von lenjo • Icing Queen/Icing King

| 1.221 Beitr�ge

Boah, die Farben sind ja megastark! Ich finde die Büffel suuuuper! Wahnsinn, was Du so alles zauberst!

LG Iris

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#10

RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 24.03.2008 21:54
von Rosa • Icing Queen/Icing King

| 3.936 Beitr�ge

Mir gefallen sie so wie sie sind!

tschüß Moni

zuletzt bearbeitet 24.03.2008 21:54 | nach oben springen

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#11

RE: Bueffel Muffins

in Cupcakes, Cakepops, Pl�tzchen, Petit Fours, etc 25.03.2008 09:35
von hammelchen • Icing Queen/Icing King

| 1.066 Beitr�ge

Die Farben find ich klasse und den Büffel auch - aber was mich wieder mal am meisten beeindruckt - du hast die Silikonform selbst gemacht??????? Neee- oder!