Uff - geschafft!
Wochenlanges Grübeln, Massenkäufe bei t...issimo (natürlich die meisten dann doch unnötigerweise) und 10 Stunden Arbeit später!!!
Mein größtest Problem: Wie bleibt der Fondant fest und zerläuft nicht?! Habe probiert die obere Torte (mit Joghurtcreme und Himbeeren gefüllt) einzufrieren. In der Hoffnung, dass die Creme schneller fest wird. Wurde sie auch! Aber es kam wie es musste: Sie taute natürlich auf - und unter der Fondantdecke zog sie Feuchtigkeit!
Böse Welt!
Mein Problem war, dass ich nur am Samstag die Torte backen konnte, da wir Sonntags um 9:30 Uhr in der Kirche sein mussten (290km von uns entfernt). Dazu die Zeitumstellung!
Hatte nur 3 Stunden Schlaf, sah etwas verquollen aus den Augen...
Dann der Transport! *schluchz* Hier riss ein kleines Stück vom Fondant, derselbe schmolz fleissig weiter (konnte es gut wegwischen, war glücklicherweise nur an den unteren Rändernder Torte) und am Ende brach das Kreuz (nein, nicht meines), welches ich erst vor Ort aufsteckte. Hatte noch 1 Std. Zeit und liebenswürdige Bedienstete zur Hand, die mir Puderzucker organisieren konnten. Es hielt - und man sah fast nichts.
Nun hat mein Neffe seine Torte bekommen (war eine Überraschung meinerseits).

Glücklicherweise schmeckte sie auch. Ich finde das schon heftig: Das Modellieren und beziehen macht eine Menge Arbeit und dann muss man auch noch an Füllung denken - und schmecken soll das Ding auch noch! Na ja, das wird wohl keine lohnenswerte Einnahmequelle für mich werden! Ich bewundere die Frauen, die gleich noch mehrere Torten an einem Tag herstellen!!!

Dass ich gestern auch noch Geburtstag hatte, vergass ich fast in all dem Trubel und wunderte mich ständig, warum die Leute mir gratulierten (zu meinem Neffen? Hä? - ach so!)...
Die betende Figur habe ich natürlich nicht selbst gemacht, ist aus Porzellan.
War nun übrigens meine 4. Fondant- Torte. Und meine ersten modellierten Blümchen.

Auf dem Foto seht Ihr die Torte vor dem Transport. Und ich überlege nun sehr, mir eine entsprechende Transportbos zuzulegen. Wer weiß, welche gut geeignet ist und woher ich sie beziehen kann?

Außerdem suche ich noch einen Perlenformer. T...issimo hat keinen. Woher kann ich den beziehen?

Liebe Grüße,
Petra

Uäääh. Gibt es heute ein Problem hier mit den Fotos? Ich möchte Bilder anhängen und es geht nicht! :-(

noch jemand im kommunionstorten fieber... du hast alles super klasse gemeistert!!! sie sieht echt toll aus und von deinen transportschwierigkeiten sieht man wirklich nichts. übrigens von mir noch alles gute nachträglich zu deinem geburtstag!!!

Na das hat sich gelohnt ,sie schaut super aus und Edel

Wunderschön! Man sieht absolut gar nichts von Problemen.

Auch von mir nachträglich alles Liebe zum Geburtstag .