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Hallo Ihr Lieben..mal nen paar aktuelle Torten....
Es wurden gespritzte Rosen gewünscht....
Ich nehme je nach Wunsch ne Wienermasse als Basis.. und dann fülle ich mit verschiedenen Cremes
Meine Favorit ist Frischkäse mit Puderzucker, frischer Zitronensaft und Himbeeren( mit einem oder zwei Ms?).
oder Buttercreme...
Die Rosen spritze ich mit einer Fertigcreme aus der Konditorei... die hält ganz gut...
Ich habe im Juli eine Monster..Torte... lach.... mit 86 Rosen in Auftrag....bin mal gespannt wie ich die alle untergebracht bekomme....
Last die Sonne in Eure Herzen....
und die Dunkelheit geht!
Liebe Grüße,
Torsten
http://www.dertortenkavalier.de
AntwortenRE: Stückchen Torte gefällig?
in Besondere Anlässe 1. 30.05.2008 14:19von HobbyKondi • Icing Queen/Icing King
| 2.736 Beiträge
deine Torten gefallen mir ausgesprochen gut.
Und die gespritzten Rosen
klasse, ich hab noch nie welche gemacht und deine sehen einfach klasse aus!
LG Diane
RE: Stückchen Torte gefällig?
in Besondere Anlässe 1. 30.05.2008 14:27von saxpetzi • Icing Queen/Icing King
| 6.812 Beiträge
Na da hast du den Rosenkavalier aber mächtig rausgehoben 
Mensch Torsten kannst du mir die ungefähren Mengen für die Frischkäse ...... geben. Hab nämlich Massen von Himbeeren im Garten !!!
lg saxpetzi aus Salzburg
RE: Stückchen Torte gefällig?
in Besondere Anlässe 1. 30.05.2008 14:37von Mirta • Icing Queen/Icing King
| 4.464 Beiträge
Hi Thorsten,
Dein Türkisch ist hervorragend - Himbeeren schreibt man mit einem M
Und Deine Torte ist schön geworden - bzw. Torten!! Die Rosen gefallen mir gut!
Vor allem die Buchtorte - auch der "Schokostrich" am Blatt"ende" (weiß nicht, wie ich es sonst beschreiben soll)
Ist das Tüpfelchen auf dem i.
Mirta
Hmmm Rezepte.... ich mache meine Frischkäsecreme immer aus dem Bauch... für ein Buch brauche ich 1000g Frischkäse, Saft von 2 Zitronen und hmmm 150g bis 200g Puderzucker... alles zusammen aufschlagen und die Himbeeren Frisch oder TK... unterrühren...Wenn ich TK Himbeeren verwende gebe ich noch 3 Blatt Gelatine dazu...
Die Creme schmeckt auch mit anderen Früchten gut.... bitte dran denken...Frische Ananas, frische Kiwis und andere Exotische Früchte reagieren mit dem Frischkäse und die Creme wird bitter und die Gelatine bindet nicht.
Last die Sonne in Eure Herzen....
und die Dunkelheit geht!
Liebe Grüße,
Torsten
http://www.dertortenkavalier.de
RE: Stückchen Torte gefällig?
in Besondere Anlässe 1. 30.05.2008 15:12von sandy • Icing Queen/Icing King
| 2.100 Beiträge
also bist du verrückt
...ich brauch da Tage Vorbereitung wenn ich Rosen spritze und du machst da mal so schnell 2 auf einen Streich...die Rosen sehen einfach super schön aus..neidischbin..und die Farbkomi auf allen Torten gefällt mir sehr gut.Hast morgen Zeit? Ich komm zur Nachhilfe vorbei
Lg sandy
RE: Stückchen Torte gefällig?
in Besondere Anlässe 1. 30.05.2008 16:33von hammelchen • Icing Queen/Icing King
| 1.066 Beiträge
Ist ja der Hammer - du bist ja ein Meister der Spritztüllen
Liebe Grüße vom hammelchen
**always think pink**
http://meinekleinewelt.oyla11.de
RE: Stückchen Torte gefällig?
in Besondere Anlässe 1. 31.05.2008 07:03von gluecksorchidee • Cakeicer
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