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#1

Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 13.06.2008 21:41
von chastity • Cakeicer
| 207 Beiträge
Diese Torte habe ich auf Wunsch meiner Freundin für Ihre Tochter gemacht die heute 2 geworden ist. Zitronenkuchen auch als Innenleben in den Türmchen.


Ist Verbesserungswürdig und ich arbeite daran. Gerne würde ich noch Tipps bekommen von den "Alten Hasen" wie ich z.b.

1. Den Fondant schöner und noch glatter hinbekomme.
2. Wie dick muss/sollte dieser sein?
3. Wie wird dieser nicht bröckelig oder rissig wenn die Torte 1-3 Tage noch stehen bleibt?

Oder mache ich in der Verarbeitung was falsch? Knete den Teig schön durch, so dass dieser recht geschmeidig wird, ber in der Verarbeitung wird dieser schnell rissig. Arbeite ich nicht schnell genug?

Wäre superlieb wenn Ihr mir weiterhelfen könntet.

Lieben Gruß!
Angefügte Bilder:
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zuletzt bearbeitet 13.06.2008 21:46 | nach oben springen

#2

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 13.06.2008 22:09
von Frülein • Icing Queen/Icing King
| 10.625 Beiträge

is die süß, der traum eines jeden mädchen ganz spitze

1. glatter hängt auch viel davon ab wie die oberflächenbeschaffenheit des kuchens ist
2. ich sag mal wie du dir selbst leichter tust, ich machs abhängig davon was oder wie ich eindecken muss das ich noch was zum ziehen im notfall hab aber so 3 mm denk ich kommt hin
3. nein überhaupt nicht, schön geschmeidig


lg Babsi

http://tortenphantasie.heim.at
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#3

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 13.06.2008 22:23
von chastity • Cakeicer
| 207 Beiträge

Hi babsi,

vielen lieben Dank. Hat auch echt ewig gedauert ;-)
Mache das noch nicht so lange. Bin aber hin und weg von all diesen schönen Kunstwerken hier und in div. Büchern!

Mach auch superviel Spaß. Ich denke mal Übung macht den Meister.
Werde auch mal die anderen Sachen von mir zeigen.
Vor allem die Anfänge ;-)

Schönen Abend noch!


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#4

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 13.06.2008 22:43
von Nägli • Icing Queen/Icing King
| 5.926 Beiträge

ich find das schloss super süß besonders wie sie so aus den fenstern schaun


LG Nägli


** http://naegelchen.repage2.de/
** http://carmen-nagel.magix.net/
http://www.slide.com/r/IMomxX5v0j_Bj14nz...l&view=original

*Jeder Mensch ist ein neuer Versuch der Natur, über sich ins Reine zu kommen.*

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#5

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 13.06.2008 22:48
von chastity • Cakeicer
| 207 Beiträge

Könnte besser sein haha...
;-)

Hab noch nie Menschlein gebastelt.

So schön wie Debbie Brown werden sie hoffentlich mal.. irgendwann lach!


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#6

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 14.06.2008 10:15
von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King
| 6.194 Beiträge

ein richtig schöner Traum für jedes Mädchen,
die Rosa-Töne sehr gut gelungen


LIEBE GRÜSSE
TRUDE
http://picasaweb.google.at/backkunst
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#7

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 14.06.2008 10:52
von chastity • Cakeicer
| 207 Beiträge

Vielen Dank Trude :-)

Schaue mir jetzt auch mal Deine Sachen an :-)
Wahnsinn wie viele Ideen es gibt. Würde am liebsten sofort wieder loslegen :-)

P.s. Mach ich auch gleich. MOrgen Geburtstag 61. von einem Bekannten :-)


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#8

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 14.06.2008 15:14
von Binzi • Icing Queen/Icing King
| 1.612 Beiträge

für das, dass du erst angefangen hast, aber hallooooo
das ist ja supersüß geworden, da hat sich die kleine aber sicher gefreut und doch bestimmt nicht angeschnitten oder ? sowas ist doch zum essen viel zu schade !


Servus und LG Binzi
lets have fun

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#9

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 14.06.2008 15:21
von chastity • Cakeicer
| 207 Beiträge

Hab heute mal nachgefragt. Keiner wollte die zerstören lach...
Die Omi hat nachher den Turm mit der Prinzessin und dem Dach bekommen. Der Rest wird wohl eingerahmt lach!
Naja aber dafür isses ja da zum essen ;-)
Dafür kann man dann wieder neues schaffen hehe...


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#10

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 14.06.2008 17:32
von Syla68 • Icing Queen/Icing King
| 11.277 Beiträge

Ist ja total klasse geworden.


Liebe Grüße Syla


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#11

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 16.06.2008 13:04
von guanoapes • Icing Queen/Icing King
| 9.321 Beiträge

deine torte ist toll :)
gefällt mir das schloss

wegen dem glatten fondant:
mit einem glätter arbeiten
für glatten untergrund sorgen!

ich rolle meinen fondant ein paar mm dick/dünn aus :)

tina


~~ http://toertchentina.edv-schlager.at/ ~~
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#12

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 16.06.2008 20:24
von SabineR • Tortentante/onkel
| 991 Beiträge

WoW!!

Ich finde dein Schloß total schön!! Ganz klasse find ich die Farben. Die Details sind sehr schön ausgearbeitet. Ganz besonders toll finde ich die Maus und die Prinzessin, wie sie aus dem Fenster schauen!

Ich kann mich Tina nur anschließen: Kauf dir einen Glätter!! Die Investition lohnt sich!! Und die Torte rundherum nicht so dick mit Buttercreme einstreichen, ganz dünn, so daß es wirklich nur als "Kleber" dient. Ich habe auch festgestellt, wenn der Fondant nicht so dünn ist, wird er auch glatter. Wirst sehen, bald hast du die richtige Dicke für dich gefunden...

LG Sabine


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#13

RE: Prinzessinnen Schloß 2. Geburtstag

in Geburtstag-Kinder 16.06.2008 21:31
von chastity • Cakeicer
| 207 Beiträge

HI Tina, Hi Sabine,

einen Glätter habe ich, nutze den aber eigentlich nur für das andrücken... reibt Ihr da so lange drüber bis es richtig glatt ist und glänzt?
Habe den Fondant mittlerweile auch schon was dicker... über den Kuchen selbst mache ich Marzipan, vorher Marmelade gekocht dünn drauf. und dann über das marzipan den fondant, aber irgendwie wird der nie so hammermässig wie in den bücher....

Danke für weitere Tipps Mädels :-)

Verbeug...


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