hier das törtchen für meine schwester
meine ersten callas... auf einem törtchen mit ganache
mein erster schöner überzug
dazu noch ein kleiner blauer schmetterling

:)

Mmmhhhh, die Torte sieht lecker aus. Wie hast du denn die Ganache so schön hinbekommen? Sag mal bitte das Mischungsverhältnis. Muss diese Woche auch noch sowas machen. Und dann schön über den Rand laufen lassen??????????

Auch die Callas sehen sehr gut aus.

LG Cerstin

hallo cerstin
du, ich hatte 125g zartbitterschokolade und auch 125g schlagobers. hab diesen erwärmt und dann die schoki reingebröckelt. vorm drübergiessen etwas auskühlen lassen. dann einfach draufgegegossen und auch über den rand gegossen. für die kleine torte war die menge an ganache genau richtig. habe NICHT mit messer oder sonst was verstrichen. einfach nur drüberrinnen lassen
tina

oh die is wunderschön geworden

sehr hübsch und lecker sieht sie aus!

Gefällt mir richtig gut und sieht zum reinbeißen aus
LG,Sani

siweht wirklich toll aus und so schön sauber verarbeitet

Die Torte ist sieht richtig lecker aus und die Schoki so schön gleichmäßig und gerade. Die Farbe vom Schmetterling gefällt mir gut zu den Callas. Sag mal hast Du den Schmetter ling von der verkehrten Seite zusammen gesetzt? Es sieht aus als wenn die Unterseite oben ist.
Karin

hallo karin
du hast ja wirklich ein tolles auge
stimmt, der schmetterling ist verdreht...
aber das hat einen einfachen grund: mein icing war zu fest
und war nicht schön glatt auf der oberseite.
das sah nicht gut aus, also hab ichs umgedreht
hatte es einfach zu fest. aber aus fehlern lernt man und
wegschmeissen wollte ich sie nicht...

hmmmmmm lecker so hätt ich mir meinen schokoberzug auch gewüncht ....blumen und schmetterling sind auch klasse

WOW; die glatte schokoganache sieht ja auch mal klasse aus



Und dann noch mit dem Schmetterling und den tollen Callas....einfach Perfekt

tina ich sage nur e i n s a m e s p i t z e und sieht auch super lecker aus.
Und deine Schmetterflys sehen immer so schöööön aus ....
Die Callas sind dir sehr gut gelungen

Jaaa, die ist ja super schön und lecker sieht sie aus. Danke für die Mischmenge.

ich dank euch allen ganz lieb :)
freut mich das dieses doch recht einfache törtchen trotzdem gefällt