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#1
von möchtegern • Icing Queen/Icing King
| 1.719 Beiträge
Osterkuchen auch mal von mir
in Feiertage 06.04.2009 21:37von möchtegern • Icing Queen/Icing King
| 1.719 Beiträge
nachdem ich jetzt so schöne Torten gesehen habe, möchte ich euch auch mal meinen Kuchen zeigen.
Es ist eine Engadiner Nusskuchen, es heißt das das ein Kuchen für Weihnachten ist, aber ich hatte noch sehr viele Walnüsse und die mussten verarbeitet werden, also mein Sohn und ich fanden den Kuchen super lecker, mein Mann meinte er sei zu süß, aber das ist ja auch Geschmackssache und dem Hasen war's egal
Das schöne an dem Kuchen ist, man soll ihn in Folie eingepackt 8 Tage ruhen lassen, so hat man keinen Stress,
ach ja unter den Rübchen habe ich eine Trüffelmasse, die Rübchen selbst sind aus hergestelltem falschem Marzipan aber mit Haselnüssen
Es ist eine Engadiner Nusskuchen, es heißt das das ein Kuchen für Weihnachten ist, aber ich hatte noch sehr viele Walnüsse und die mussten verarbeitet werden, also mein Sohn und ich fanden den Kuchen super lecker, mein Mann meinte er sei zu süß, aber das ist ja auch Geschmackssache und dem Hasen war's egal
Das schöne an dem Kuchen ist, man soll ihn in Folie eingepackt 8 Tage ruhen lassen, so hat man keinen Stress,
ach ja unter den Rübchen habe ich eine Trüffelmasse, die Rübchen selbst sind aus hergestelltem falschem Marzipan aber mit Haselnüssen
LG Helga
http://www.helgas-backstube.pytalhost.de/
zuletzt bearbeitet 06.04.2009 21:38 |
Antworten
#2
von Carmen • Cakeicer
| 316 Beiträge
RE: Osterkuchen auch mal von mir
in Feiertage 06.04.2009 21:49von Carmen • Cakeicer
| 316 Beiträge
Helga, deine Ostertorte ist dir soooooooooooooo super gelungen!
Ich finde das Osterhäschen so süß, er guckt so putzig. Und das Innenleben sieht lecke aus 
Und die Idee mit dem Möhrchenhaufen finde ich klasse.
Ganz liebe Grüße
Carmen
#3
von rien • Cakeicer
| 201 Beiträge
RE: Osterkuchen auch mal von mir
in Feiertage 07.04.2009 00:49von rien • Cakeicer
| 201 Beiträge
Man sagt :" Wenn Weihnachten 'rum ist, bereitet man in Deutschland Ostern vor, " Dir hat es gelungen beide zu vereinen. Respekt!
apropo ich habe auch viel übrige Walnüsse. Wo kann ich die Rezepte von diesem stresslessen Kuchen finden 
#8
von Beauty • Icing Queen/Icing King
| 2.891 Beiträge
RE: Osterkuchen auch mal von mir
in Feiertage 07.04.2009 15:54von Beauty • Icing Queen/Icing King
| 2.891 Beiträge
echt super geworden!! 
der hasi ist so lieb!
ich möchte auch gerne das rezept haben, büdde...
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ich bin das personifizierte chaos...aber hey-wer ordnung liebt, ist nur zu faul zum suchen
#10
von zementhexe • Tortentante/onkel
| 944 Beiträge
RE: Osterkuchen auch mal von mir
in Feiertage 07.04.2009 22:34von zementhexe • Tortentante/onkel
| 944 Beiträge
Ganz toller Osterkuchen!
Man sieht dem Hasen richtig an, dass er sich über soviel Möhren freut!
#13
von möchtegern • Icing Queen/Icing King
| 1.719 Beiträge
RE: Osterkuchen auch mal von mir
in Feiertage 08.04.2009 00:28von möchtegern • Icing Queen/Icing King
| 1.719 Beiträge
ich danke euch allen,
den Berg voller Rübchen habe ich auf den Kuchen gemacht, weil er sehr uneben ist durch die Füllung,
auf diese Weise sieht man das nicht mehr
hier gibt es das Rezept
http://www.helgas-backstube.pytalhost.de...orte-Rezept.htm,
da er sehr süß, aber auch sehr lecker ist, habe ich schon in diesem Rezept 40 g Zucker und 30 g weniger Honig angegeben, also ich denke man sollte nicht noch mehr süßes reduzieren,
lg Helga
den Berg voller Rübchen habe ich auf den Kuchen gemacht, weil er sehr uneben ist durch die Füllung,
auf diese Weise sieht man das nicht mehr
hier gibt es das Rezept
http://www.helgas-backstube.pytalhost.de...orte-Rezept.htm,
da er sehr süß, aber auch sehr lecker ist, habe ich schon in diesem Rezept 40 g Zucker und 30 g weniger Honig angegeben, also ich denke man sollte nicht noch mehr süßes reduzieren,
lg Helga
LG Helga
http://www.helgas-backstube.pytalhost.de/
zuletzt bearbeitet 08.04.2009 00:33 |
#14
von naddel1111 • Icing Queen/Icing King
| 1.575 Beiträge
RE: Osterkuchen auch mal von mir
in Feiertage 08.04.2009 09:35von naddel1111 • Icing Queen/Icing King
| 1.575 Beiträge
Der ist ja süß geworden 
Lg nadine
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