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#1

Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 03.05.2009 14:21
von Flügelflitzer • Sugarbaby
| 179 Beiträge

Hallo ihr Lieben, ich bin auf der Suche nach Rezepten für kleine Häppchen , die wenn möglich schnell vorzubereiten und wenn möglich von den Zutaten auch gut zu besorgen sind. Ich möchte ein kleines Buffet machen mit Besonderheiten, die man sonst nicht so auf dem Tisch bekommt.Habt Ihr nicht bewährte Rezepte vieleicht auch für einen ganz besonderen Nachtisch?. Vielen Dank im Vorraus.
LG Heike


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#2

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 04.05.2009 18:16
von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge
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#3

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 04.05.2009 18:18
von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge

oder hähnchenspießen?
http://nadine-tessendorf.fotoalbum-medio...2?act=15&pos=19

geht ganz einfach, entweder hühnerbrustfilet in stücke schneiden und würzen, braten und aufspießen z.B. mit paprika oder oliven

oder hühnerinnenbrustfilet kaufen und auf holzspieße stecken, marinieren, im backofen garen, fertig.


Alles Liebe Nadine
http://natessimo.blogspot.com
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#4

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 04.05.2009 18:19
von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge
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#5

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 04.05.2009 18:23
von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge

zum nachstisch geht vieles. wenns keine motivtorte sein soll,
dann vielleicht ein weißes schokoladenmousse mit frischen johannisbeeren?
http://nadine-tessendorf.fotoalbum-medio...2?act=15&pos=25

oder erdbeer-tiramisu....

gut machen sich da zum anrichten espessotassen, da hat jeder ne kleine portion für sich und es sieht jede portion gut aus http://nadine-tessendorf.fotoalbum-medio...2?act=15&pos=11


Alles Liebe Nadine
http://natessimo.blogspot.com
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#6

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 04.05.2009 20:30
von ehrgeiz85 • Sugarbaby
| 181 Beiträge

also du wiedersprichst dich willst was besonders des einfach zu besorgen ist des geht nicht also entweder qulität oder quantität ok :) aber könnte dir schon was aufschreiben auch was nachtisch angeht denke ich kann dir hier im forum am meisten helfen :)


ich bin so fett, meine blutgruppe heisst Nutella.
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#7

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 04.05.2009 20:38
von cafefee • Icing Queen/Icing King
| 2.291 Beiträge

Ich mache gerne Häppchen mit Lachsmousse oder Forellenmousse.
Dazu vermixe ich Räucherlachs mit Frischkäse und schmecke das ganze ab.
Die Mousse spritze ich dann auf Pumpernickel mit grünem Salat.
Die Forellenmousse geht ebenso, nur geräucherte Forelle verwenden.
Zur Nachspeise mache ich gerne eine Quark-Schoko-Mousse. Läßt sich
gut vorbereiten und schmeckt immer wieder lecker.


Gruß Rosmarie

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#8

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 06.05.2009 21:56
von emixfuenf • Icing Queen/Icing King
| 1.392 Beiträge

Was hältst du von Artischocken-Parmesan-Röllchen? - Lässt sich gut vorbereiten und schmeckt (mir zumindest) großartig.
Wenn du Interesse hat, suche ich das Rezept heraus (oder du stöberst selbst bei chefkoch, daher habe ich es nämlich).


Liebe Grüße
emixfuenf
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#9

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 08.05.2009 17:11
von Flügelflitzer • Sugarbaby
| 179 Beiträge

Vielen Dank ihr Lieben für eure tolle Hilfe. Jetzt kann ich ja viele schöne Dinge probieren. Ich wünsche euch allen ein tolles Wochenende. Liebe Grüße Heike


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#10

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 10.05.2009 10:03
von AnnaS • Tortentante/onkel
| 756 Beiträge

Wie wäre es mit kleinen Brotchips die man in unterschiedliche Dipps tunken kann?

besonders gerne mag ich da eine Paprika-Walnuss-Paste findet du auch bei ck
http://www.chefkoch.de/rezepte/536641150...nuss-Paste.html

Oder der hier, ist auch sehr lecker
http://www.chefkoch.de/rezepte/340271117...Feta-Paste.html

Oder einen kleinen Salat (lauwarm) aus Feta und Blattspinat. Da habe ich kein Rezept für, den mache ich einfach so nach Gefühl.


http://www.tortelinchen.de
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#11

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 16.05.2009 02:10
von Mery • Icing Queen/Icing King
| 4.596 Beiträge


Putenbrust oder Hünerbrust in Würfel schneiden salzen pfefern dann in mehl welzen ,geschlagene ei würzen(salz und Pfefer)und dann in Kokosraspel welzen.
Eine Dose Ananas auch in würfel schneiden, in eine Teflonpfane ein gute schuß Asiatische Chili-sose süß-sauer tun und dann das Ananas ein parr minuten einkochen.
Auf Holzspieße je ein stück von paniertes Kokosfleisch und ein stück Ananas aufspießen ,bis dein spieß vol ist.Schmekt sehr leker!

Oder das:Getrocknete Pflaumen oder getrocknete Aprikosen in Bakon umhülen und in eine Bratpfane braten in öl-auch sehr Lecker

Die zutaten kanst du nach gefühl arbeiten und anzahl von Personen.Wenn ich die beide Rezepte mache muß ich ganz viele dafon machen die sind sehr schnell weg.

LG:Mariana


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#12

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 16.05.2009 02:52
von Ursula40 • Administrator
| 10.676 Beiträge

Sehr zu empfehlen, da ausprobiert sind diese weisse panierten Spargelstangen mit Asiadip. Sogar die Kinder haben die gegessen und die Erwachsenen wurden wild und haben sich um die letzten 3 foermlich gekloppt

http://www.lanzkocht.zdf.de/ZDFde/inhalt...7557927,00.html


LG aus Shanghai Uschi
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#13

RE: Leckere Häppchen gesucht

in Kulinarische Kunstwerke 17.05.2009 14:02
von Flügelflitzer • Sugarbaby
| 179 Beiträge

vielen vielen Dank ihr seit Spitze. LG Heike


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