JUHU!

Hab auch mal wieder etwas "gebastelt"

Darunter befindet sich:
Ein schöner HOHER Zitronenkuchen (mein derzeitiges Lieblingsrezept von CK---weil ein RührteigRezept, welches immer wieder variabel und IMMER wieder PERFEKT gelingt)
Dieser wurde geteilt, dann mit LemonCurd eingestrichen und darauf dann wieder ne Schicht Zitroganache
Nochmal alles eingehüllt mit Zitroganache

Der ganze Kuchen war etwa 12cm hoch---ich STEHE (wie schon öfters "erwähnt") auf HOHE Torten---dafür war sie aber nur ca. 18cm (mit Fondant) im Durchmesser

Das Törtchen habe ich vorhin an eine Dame verschenkt, die vor 3 Jahren ihren Mann verloren hat und von der WIR (oder eher gesagt mein Mann) die Schützenfestjacke geschenkt bekommen haben
Naja hab die Gute erst angerufen und gefragt ob sie zuhause wäre, ich würde ihr gern ein Dankeschön vorbei bringen---tja und als ich dann da war, sagte ihre Nachbarin, sie wäre gerade los was einkaufen

Hätte ihr die Torte gerne persönlich gegeben, aber so hab ich dann einen schönen Text IN den Tortenkarton gestellt und diesen vor ihrer Tür abgestellt.
Hoffe sie ist bei ihr angekommen, werde morgen mal nachfragen---denn ihre Nachbarin hatte schon leichte Stieläuglein bekommen *"Die ist aber Hübsch und DIE kann man essen?"*"

Farben sind diesmal endlich in meinen "anderen" Lieblingsfarben---> neben Pink


Habe bei Flickr.com eine ähnlich Torte gesehen (diese war aber Blau mit Schwarzem Satinband, weißen Blümchen und goldenen Schmetterlingen)und fand das Design schon immer klasse


Liebe Grüße.

Hüüüüüüüüüüüüüüübsch!!!
Ich mag so Minis ganz besonders!

lg marianne

wow...ist die toll geworden...da passt aber auch alles...dickes KOmpliment..

LG Bea

Hallo Buggi,

die Torte ist wunderschön, mir gefallen die Farben sehr gut!! Ja, ich stehe auch auf hohe Torten, meine höchste war 10cm.
Sag, steht das Rezept für die Zitroganache hier im Forum?

LG

Die sieht ja toll aus!!! Den würde ich mir auch gerne schenken lassen

Kannst Du mir das Rezept vom Zitronenkuchen verraten? Ich esse den auch sehr gern und bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten dafür.

Danke
Andrea

eehhh, ist die schön,
die farben gefallen mir sehr gut, süss mit den Schmetterlingen, KLASSE

Ich mag auch hohe Torten, ich finde die Proportionen einfach schöner.

Ich bin sicher daß die Dame sich über die Torte sehr gefreut hat, fliederfarben passt ja wunderbar in den Frühling !

Oooh die ist ja hübsch!! Da hat sie sich sicher total gefreut!! Kannst du uns bitte auch den Link zum Rezept verraten? ürde den gerne mal ausprobieren. Muss nämlich für den 30. Eine 3 Stöckige Torte mit einem ähnlichen Design machen, die dann auch schön hoch sein muss.

Oh, die ist aber echt schön geworden. Tolles Design und wirkich schöne Farbe.

Dem Wunsch nach dem Zitronenkuchen-Rezept schliesse ich mich gleich mal an

Habe sie ja schon in ner Email gesehen.
Wirklich hübsch. Das konstruktive bekommste gleich per Mail

Boah, die ist ja wirklich toll.......... und dann auch noch in meiner absoluten Lieblingsfarbe
Glaube Dir gern, daß die Nachbarin Sielaugen bekommen hat... diese kleinen Blüten sind aber auch süß.
Hast Du die Schmetterlinge mit so einer 3D- Reliefform gemacht??

Zitat von Buggi

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Daraus habe ich eine runde 16er Form ca.10cm hoch gebacken UND 2 ca.je 4cm hohe rechteckige Böden (15,5 x 26cm)

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Hey, danke dir


Die Schmetterlinge sind mit Patchworkcuttern gemacht, obwohl ich die "neueren" mit dem Auswerfer schöner finde---aber die sind leider alle so rieeeeesig
Der kleinste von DEN (neuen) ist so groß wie der 2. Größte von den Patchworkcuttern

Die Form, puuuuh, ich glaub die gab es mal bei Penny oder Aldi---aber nen verstellbaren Backrahmen nehm ich auch gern----obwohl man da IMMER aufpassen muss, das wirklich GAAAAR kein Teig an der Seite rausläuft.
Aber dafür spritze ich mittlerweile immer etwas von dem Teig, mit Spritztülle rundherum und backe dieses dann vor


LG

Hallo und WOW!
Die Torte finde ich super! Auch wenn es mir persönlich etwas zu viel Lila-Töne sind (aber das ist ja Geschmackssache ) sieht sie total edel aus, vor allem mit den Silberperlen. Wie hast du den Fondant so glatt bekommen? Viel, viel Übung oder liegt da noch Marzipan drunter?

Grüße, skmeyer