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so, hab heut schnell-schnell zwei kleine Ostertorten gemacht um die heut noch an meine Taufpatin und meinen Dad zu schicken, in der Hoffnung das sie pünktlich ankommen.
Wollte diese neue "Einroll-technik" probieren, die ich bei den Trüffeleiern und bei den Packerlanhängern gemacht habe, aber mit so ner großen Fläche muss ich noch üben - bin super-unzufreiden, hat alles nicht so gehalten wei ich mir das vorgestellt hab, das weiß wurde zu durchsichtig und ich hab das Größer werden beim weiter ausrollen auch unterschätzt.
Naja, schau ma mal wie die Torten jetzt ankommen werden. Das Problem war das ich sie sofort nach dem Dekorieren zur Post bringen musste, das heißt der Fondant und die Buttercreme drunter war noch ziemlich weich. Bin echt schon nervös und neugierig wie die ankommen. 
mehr Fotos http://www.tortentraum.at/Ostern/Frohe_Ostern_Blume.htm
mehr Fotos http://www.tortentraum.at/Ostern/Schaf_gruen.htm
W
nni 
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| 606 Beiträge
RE: 2 (misratene) Ostertorten
in Feiertage 04.04.2007 21:26von LeylaY • Icing Queen/Icing King
| 3.835 Beiträge
Yvi also ich drück dir beide Daumen das alles heil ankommt UND ich muss einfach sagen das mir beide sehr gut gefallen!! Auch die Farbkombi finde ich schön!! Ich beneide dich darum das du deine Torten immer so schön eindeckst. Musste mir gestern von einer Dame anhören dass meine Figuren ja nicht schlecht seien, aber das Eindecken müsste ich noch üben! Dabei hab ich doch kaum die Gelegenheit dazu!
. (Sie hatte sich die Fotos meiner Torten in meinem online- Album angesehen....)
LG LeYLa
http://leylas-tortenwelt.magix.net/
RE: 2 (misratene) Ostertorten
in Feiertage 04.04.2007 22:29von Wonni • Icing Queen
| 7.230 Beiträge
hihi, ihr seid doch zu lieb 
nö, hab noch nie ne Torte verschickt, wills aber schon ewig mal testen, wenns nicht klappt muss ichs aber nochmal testen, mit einer am Vortag überzogenen Torte.
@Leyla: danke. find deine Torten eigentlich auch immer sehr sauber eingedeckt???
@Gabi: alsi ich rolle den Fondant aus, aber noch nicht ganz fertig, dann rolle ich eine andere Farbe aus (auch nicht ganz dünn) und steche das jeweilige "Symbol" aus, dann ists eben die Frage. Bei den kleinen Teilen für die Trüffeleier, Fondanteier und Packerlanhänger hatte ich eigentlich keine Probleme, habe einfach alles draufgelegt (ohne irgendwas) und dann erst vorsichtig mit dem kleinen Rolling-pin drüber und dann mit dem Großen fertig ausgerollt. Heute bei der großen Fläche (wobei die Torte eh nur 20 cm hat)´gabs aber Probleme, es hat nicht gut gehalten, also musste ichs mit Wasser "anmalen" die "Symbole" aber es war immer noch nicht hundertprozentig.
Diesmal hab ich die "Platte" ausgerollt, mit Plastikfolie abgedeckt und dann die Symbole gemacht, beim nächstenmal werd ichs aber andersrum versuchen, mal schaun.
W
nni
RE: 2 (misratene) Ostertorten
in Feiertage 05.04.2007 08:40von Manu • Icing Queen/Icing King
| 2.465 Beiträge
wonni, diese torten sind dir super gelungen!
mir gefallen sie sehr gut, auch die farben finde ich richtig harmonisch! 
du hast mut, die torten mit der post zu verschicken. musst uns dann bescheid geben, wie die torten angekommen sind.
http://manutortenzauber.q27.at
RE: 2 (misratene) Ostertorten
in Feiertage 05.04.2007 09:18von Wonni • Icing Queen
| 7.230 Beiträge
naja ich würd sagen die Ansätze der Torten sind ok, aber ich bin halt unzufreiden - naja, Ihr kennt das ja, die meisten hier sind mit den eigenen Torten viel kritischer als mit den fremden.
@Gabi: hab ich in Birmingham gekauft. Aber ich denk durchs Ausrollen bekommt mans ungewollt so ähnlich hin
@Manu: naja Mut, nennen wirs Neugier oder so
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nni
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