Ich sollte für 2 Erstkommunikanten große Torten machen. Meine Freundin mag kein Marzipan - also modellierte ich mit Fondant. Ein Bekannter wollte für seine Tochter eine Schokosahne mit Schokoladeüberzug - mit Marzipan.

Da ich lieber mit Marzipan modelliere, wollte ich die Gelegenheit nützen und 2x dieselbe Deko mit den beiden Materialien machen. Marzipan bleibt weiterhin mein Favorit. Beim Lorbeerkranz konnte ich die Marzipanblätter einfach drauflegen - beim Fondant musste ich richtig kleben. Das Weiß bei der Kerze und den Hostien wurde bei Marzipan natürlich nicht so schön. Damit sich die Fondantdeko auf der Sahne nicht auflöst, habe ich als Unterlage einen Krokantteppich gestreut.

Beide Erstkommunikanten hatten das Thema Wasser. Auf der Sahnetorte verwendete ich gefärbte Sahne - auf der Schokotorte war's ein blaugefärbter Marzipanstreifen.

Beide Torten haben jedenfalls gefallen und geschmeckt.

lg
Gabi

Beide Torten sind gut geworden, wobei mir die Schokotorte besser gefällt,
weil durch den dunklen Untergrund die Modellierungen besser heraus kommen.