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Hallo ihr Lieben!
Ich habe für heute meine erste Kommunionstorte gemacht 
Das Thema der kommunion war: "Ich bin der Weinstock ihr seid die Reben" Ich hatte tierisch angst das etwas schief geht,aber Gott sei dank ging alles gut 
Insgesamt wog die torte etwas über 10 kilo...oben ist sie mit Buttercreme und Ganche gefüllt und unten mit Joghurt-Erdbeer-Mousse.
Ich hoffe sie gefällt euch
antwortenRE: Kommunionstorte / Weinstock
in Besondere Anlässe 1. 25.04.2010 19:04von Preitynaina • Icing Queen/Icing King
| 6.864 Beiträge
RE: Kommunionstorte / Weinstock
in Besondere Anlässe 1. 25.04.2010 21:34von Rosy • Tortentante/onkel
| 851 Beiträge
http://rosy02.jimdo.com/
"Nur weil die Klugen immer nachgeben, regieren die Dummen die Welt."
Verfasser unbekannt
| 170 Beiträge
RE: Kommunionstorte / Weinstock
in Besondere Anlässe 1. 26.04.2010 07:39von Litti • Icing Queen/Icing King
| 1.433 Beiträge
schaut super aus deine Torte, und super zum Thema passend
LG Susanne
http://www.susis-tortengalerie.magix.net/website/
RE: Kommunionstorte / Weinstock
in Besondere Anlässe 1. 26.04.2010 08:41von Torten-Lotta • Icing Queen/Icing King
| 2.427 Beiträge
RE: Kommunionstorte / Weinstock
in Besondere Anlässe 1. 26.04.2010 08:52von zipfi6 • Icing Queen/Icing King
| 2.968 Beiträge
Der Weinstock gefällt mir ausgesprochen gut, der ist superschön gemacht! Und mal ein bisschen anderes Thema zur Kommunion!
Mich stört ein bisschen dass die Seiten nicht ganz gerade sind, als wäre der Kuchen drunter nicht ganz gerade. Fällt wahrscheinlich eh nur von oben auf, wär aber vielleicht ein Punkt für's nächste Mal! 
Zauberhafte Grüße,
Caro
http://www.zuckerzauber.at
http://shop.zuckerzauber.at
Ich habe keine Zeit mich zu beeilen!
Danke an euch!! Ja das stimmt der obere war nicht hunterprozentig gerade, irgendwie wollte das Törtchen nicht so wie ich es gerne hätte
@Maddy:
Das Rezept für die Mousse:
200 gr weiße Schokolade
250 ml Sahne
1 tütchen Sahnesteif
1 pck Vanillezucker
50 gr zucker
600 gr Natur-Joghurt (1,5% fett)
Schale einer Bio-Zitrone
1 El zitronensaft
1,5 Pck gemahlene Gelatine
250 gr Erdbeeren in dünnen Scheiben (ich schneide sie immer im Eierschneider)
Schokolade schmelzen, Sahne steif schlagen, Gelatine in 70 ml Wasser einweichen.
Schokolade,Joghurt,Zitrone und Zucker kräftig verrühren.
Gelatine bei schwacher Hitze auflösen, 2El der Joghurt-Creme einrühren und dann zur übrigen Masse geben und verrühren.
Sahne unterheben.
Eine Hälfte der Creme auf einem Tortenboden verteilen (im Tortenring),die Erdbeeren darauf legen, mit der restlichen Creme abdecken und einem zweiten Biskuit abdecken.
Über Nacht in den Kühlschrank geben und dann schmecken lassen 
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