Hallo ihr Lieben,

heute nachmittag kommt eine Freundin zum Kaffee und ich wollte schon lange mal wieder was ganz Buntes machen. Drinnen ist heller Rührteig mut Lemoncurd bestrichen.

Bunt ist sie - und mal eine andere ausgefallene Idee.

hallo Anna, ja bei dem schönen Wetter hat man Lust auf was Buntes.
Was mir persönlich besser gefällt ist z.B. den Kuchen mit weißem Fondant
zu überziehen und dann Punkte drauf, die sich nicht überlappen. Durch
den weißen Untergrund leuchten die Farben auch viel mehr.
Wenn ich dir auch noch einen kleinen Tipp fürs Ausstechen geben darf:
wenn du die Ausstecher noch mit dem Fondant drin rumdrehst und mit dem
Finger über den Ausstecherrand streichst, dann erst den Fondant rausmachst,
gibt es keine so unschönen Fransen an den Rändern.

Hallo Beate,

die Art Punkte wie du es beschreibst, würd ich auch gern ausprobieren.

Leider habe ich bisher keine runden Ausstecher und musste mir mit einem Schnapsglas behelfen, aber da da keine scharfe Kante vorhanden ist, kam das dabei raus. Ich habe bei ein paar mit einem Messer nachgeschnitten, dann waren sie aber nicht mehr rund hinterher. So hab ich das Not gegen Übel getauscht. Die nächste Bestellung geht bald raus und diesmal stehen auf jeden Fall runde Ausstecher auf der Liste.

Ach so, dann ist es klar. Das erinnert mich aber sehr daran, wie ich angefangen habe: genau so!