Hallo,

da ich bisher noch nichts mit Fondant gemacht habe, habe hierzu ein paar Fragen.

Ist Lebensmittelfarbe in pulver- oder pastenform besser für Fondant?
Wieviel brauche ich dann um eine schöne Farbe hinzubekommen?
Kann die Lebensmittelfarbe noch nachträglich in das fertige weiße Fondant eingemischt werden?

Schonmal besten Dank für Eure Anworten.

Die schöneren Farben erzielst Du mit Pastenfarben. Die kann man wunderbar je nach Bedarf in weißen Fondant einkneten, untereinander mischen... Wieviel man braucht, hängt von der Fondantmenge und der gewünschten Intensität der Farbe ab. Einfach nach und nach Farbe zugeben. Denn die von Sugarflair z. B. dunkelt auch noch nach.

Vielen Dank für hilfreiche Info.
Welche Pastenfarben sind da die besten und wo bekommt man diese am besten her?

Je nach dem WO du bestellen möchtest, bei Ebay.de, TortenKram.de, taartendecoratie.nl, tortissimo.de, du siehst es gibt vieeeele Shops!
Ich bestelle am liebsten bei den Engländern http://www.google.de/#hl=de&source=hp&q=...d820bc76b276197 , die sind trotz der etwas höheren Versandkosten, in nix zu schlagen


Die Farben von Americolor (in dem niederländischen Shop) sind SPITZE!
Die anderen sind Sugarflair, Wilton etc....da ist eig. egal welche du kaufst- es kommt darauf an, welche Farbe du erzielen möchtest!


Ein tolles Lila, Pink, Grün und Co bekommst du mit den Electric (Neon- Farben) von Americolor

Tausend Dank