Hallo,
ich habe leider über die Suchfunktion nicht wirklich etwas dazu gefunden. Ich wollte mal nachfragen, wo ihr eure Kapazität-Platten bestellt und welche Dicke diese haben müssen. Oder gibt es soetwas im Baumarkt? Ich möchte nämlich demnächst eine zweistöckige Torte für den Geburtstag meiner Oma machen und dafür bräuchte ich die

Dankeschön für eure Hilfe ;-)

Hallo Claudia,

die Platten bekommst Du in Künstlerbedarfs Geschäft am besten.

hier ein link dazu
http://www.boesner.com/boesner/servlet/f...searchList.html

Danke für den Tip. Wir haben hier in Berlin eine Edelhoff Filiale - meint ihr da könnte es sowas geben? Oder kommt vielleicht jemand von euch aus Berlin und hat eine andere Quelle? Achso, und welche Stärke eignet sich eigentlich am besten? Sorry für meine vielen Fragen :-(

Lg Claudia

Darf ich fragen, was das für Platten sind

Hallo,
also so wie ich das mitbekommen habe nehmen viele diese Platten als Cake-Boards, also als Kuchenplatte, die mit Fondant überzogen und dekoriert wird. Außerdem werden sie benutzt um die verschiedenen Schichten von mehrstöckigen Torten zu stabilisieren (also jeder Stock steht auf einer Platte). Das praktische an ihnen ist wohl, dass man sie auch einfach mit einem Cutter schneiden kann und sie trotzdem stabil sind. Ich habe aber auch noch keine in Echt gesehen, also wenn ich was falsches erzählen sollte, bitte korrigieren.

LG Claudia

Stimmt alles. Die Platten sind leicht, stabil und gut zu bearbeiten. Ich kaufe meine auch direkt bei Boesner im Laden.

Ansonsten auch bei gerstaecker.de, die liefern ab 100 kostenlos.
Stärke würde ich immer die 1cm dicken Platten nehmen, da kannst dann auch mal schwerere Torten draufstellen!

Vielen Dank für eure Antworten! Dann werde ich mal zu Boesner fahren...

Claudi, hast du Platten gekauft?
Mich interessiert was die so kosten??

Lg

knapp 7 euro kostet die 1 cm dicke platte

ich hab auch die 0,5er Platten wenn ich Torten stapeln möchte...

Danke , dann sollt ich mir auch mal sowas zulegen..

Vielen Dank. Also auf zu Boesner.

ich bestell meine bei modulor.de sind relativ preisgünstig... da finde ich auch weitere interessante Artikel wie Satinbänder usw...

welche platten bestellst du dort denn genau?

die Kapaplatten, einmal in 3mm und 5 mm Stärke unter die Torte mache ich immer die dünnere Platte, die ich dann wieder auf einer stärkeren Platte entweder rund oder eckig ausgeschnitten, platziere und dann mache ich meist ein Band um die "Tortenplatte"... dadurch, dass die schön weiß sind, müssen diese auch nicht extra mit Fondant überzogen werden....